宋梦莹看到沈老太听到二三十块钱的时候,眼睛微微闪烁了一下。
看起来似乎有门儿。
“梦莹,你这算的不对,你这卖二三十块钱,还得去了成本呢,这三百个馒头,你得整多少白面才能做出来?”大哥宋成柱说。
“就是,你大哥说的对!白面多贵啊。”沈老太又来了精神说。
“做二三百个馒头,也就是二十来斤白面,成本也就是一个零头。不管怎么说,我今天把大铁锅和蒸笼都买回来了,我明儿一早就蒸三百个馒头出来试试。”宋梦莹说。
“闺女啊,你这一早就要蒸馒头出来,这明儿得起多早?不如这样,今儿晚上,咱们全家就帮着你揉面,明儿一早蒸出来,那不就行了?”宋老头说。
沈老太一听,顿时就来了精神,毕竟做馒头最累人的就是揉面了,这要是全家帮着宋梦莹揉面,这宝贝闺女也不用太累了。
“老头子,你可算是出了一个好主意,那咱们就这么办。”宋老太说。
宋梦莹挠头,说:“不就是二三百个馒头吗?不用全家帮忙,明儿五点钟的时候,我和大嫂三嫂两个足够了。”
“不行不行,这揉面是体力活儿,还是得男人干。老四老五,你们两个明儿一早起来帮着你们小妹揉面。”宋老太指派两个儿子。
“行行行,妈,您就放心吧,肯定累不着小妹的。”老四宋成鸿安抚的说。
这事儿就这么定下来了。
第二天一早,五点天还没亮,宋梦莹打着哈欠起来,就看到四个五哥都已经起来了,一个帮着她生火,另外一个把大铁锅和十个蒸笼都洗的干干净净的。
“四哥,五哥,你们起的真早。”宋梦莹说。
“能不早起吗?四点多咱妈就贴着叫门了,我们哪儿敢赖床。”四哥打着哈欠说。
“你那还是好的,咱妈顾忌四嫂在屋里呢,我这直接是被一笤帚疙瘩呼起来的。”五哥说。
他们的眼神里都写着,妈就是只惯着小妹一个人。
宋梦莹也没敢耽误,赶紧张罗揉面。
她把面粉舀出来,放在盆里,一人一个大盆,都是满满的面粉。
既然是系统给的蒸馒头菜谱,宋梦莹就像是机器一样精准的倒发酵粉和清水。
宋梦莹想着,这要是以后能买个揉面机就好了,也省了人力揉面了。
宋梦莹刚想要伸手去揉面,大哥宋成柱走过来,把她推到一边,说:“行了行了,这揉面的活儿还是三个哥哥来吧,你干点儿别的去。”
宋梦莹看着三个哥哥那结实的胳膊,默默的让开了,她的胳膊也挺粗的,但那是虚胖,根本没啥力气。
“那我炒青菜吧,让大家干啃馒头也不行。”宋梦莹去地里拔了青菜回来洗干净了,放在大铁锅里炒,炒好铲出来,面团刚刚揉好。
宋梦莹也不含糊,把面团都弄成一个个的小剂子,和哥哥们一起揉成大馒头,一个个的摆放在蒸笼里。
这一层蒸笼能摆放三十来个,揉了三百来个馒头,十层蒸笼全都用上,这样一锅就能出了。
烧火蒸起来。
二十分钟以后,馒头的香气就逸散出来了,整个院子都被蒸汽笼罩了,香味更是全村都能闻到。
“大家也忙活了一早上了,我们赶紧吃点儿再去吧。”宋梦莹说着,从里面拿出一个馒头来,递给沈老太。
沈老太接过来,吃了一口,说:“这馒头还真是好吃,甜丝丝的,都不用吃菜。”
家里人一人吃了那两个,就是小妞妞都吃了一个馒头。
“行了,让老大帮着把馒头拉到乡上去。”沈老太说,“这么好吃的馒头,肯定一去就被抢光光。”
希望如此吧。
其实宋梦莹心里也没多少底。
宋成柱拉着平板车出门了,宋梦莹跟在后面,帮着推车。
“小妹,你可歇歇吧。这平板车上就放了这么点儿东西,你哥一个人拉都觉得太轻了。”宋成贵说。
这一路到了乡上,宋梦莹就看到工程队的稀稀拉拉来上工了。
“卖馒头了,新鲜刚出笼的大馒头!”宋梦莹扯着嗓子就吆喝上了。
工程队都扭头朝着她这边看,一个工人走过来,说:“姑娘,你这馒头怎么卖的?”
“一毛一个。”宋梦莹说。
“得了,来两个。”工人伸手去掏钱,一眼就看到平板车上还放了一个大盆子,“姑娘,那里面是什么?”
“炒青菜,一份三毛钱。”宋梦莹说。
“行,一份炒青菜两个馒头。”那工人递过来五毛钱,从后腰上把别着的大茶缸子取了下来,平常吃饭喝水都用这个。
宋梦莹熟练的夹了一碗小青菜放在他的大茶缸子里,然后把两个馒头放在上面。
那人端着就上一边去吃了。
有人开了头,大家立刻一拥而上,很快把宋梦莹的平板车给挤得水泄不通了。
“大家不要挤,不要抢,大家排队一个一个来。”
这么多人都要买,一时间,宋梦莹手忙脚乱的。
宋成柱也没想到,这卖个馒头都这么抢手。
其实他是不知道,乡上食堂