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第14章 萧家包子铺(1 / 2)

对于叶紫霏不会生火却会做包子,他心里不得不泛起嘀咕,记得前世叶子并不会做包子,嫁到自己家以后都是他们三兄弟做饭的。

等生好了火,不用叶紫霏驱逐,他已经很识趣的找借口走了。

见人走了,叶紫霏才来到随身厨房,开始准备做包子。

叶紫霏做包子是有讲究的,首先要将黑木耳切成碎块,然后用盐巴腌制。

等黑木耳被腌制以后就将黑木耳放入油锅内煎炸备用。

备好了馅料,这才开始揉面粉。

揉好面粉,叶紫霏就准备开始擀皮。

叶紫霏擀面的技术很高超,擀出的面皮厚度均匀,韧性足,皮薄。

做好了所有准备就开始做包子了,太做的是肉包子,素包子,还有小笼包。

叶紫霏在随身厨房做好了包子以后就各种包子拿了几个出去。

此时她反应过来萧家没有蒸笼,自己还要先让人做个蒸笼出来。

随后便用盘子装着,假装是用锅蒸包子的形式把包子拿出灶房。

“干爹,干娘,各位哥哥否尝一尝我做的包子,有什么不好的地方一定要指出来。”叶紫霏笑眯眯的将手中的盘子递到叶父叶母的眼前。

看着眼前白嫩嫩香喷喷的包子,王氏恨不得立刻抢来吃了。

“天啊!叶子你做的包子怎么好吃啊!嗯!”王氏拿着一个肉包子大口大口的吃着。

她就想不明白了,同样的面粉同样的包子怎么自己做的又硬又干,叶子做的松松软软还香香的!

叶紫霏笑着给二老倒了一杯水让他们慢点吃,别噎着。

“媳妇,你这包子绝对是最好吃的!我敢肯定拿出去卖的话,肯定会被人疯抢的!”萧家最是斯文的书呆子萧景海竟然因为好吃的包子说说出了这样夸张的话,可想而知这包子有多好吃!

萧景山吃着媳妇做的包子,心里美滋滋的,觉得叶紫霏做的什么都是最好的,又不会说出华美的词藻只好跟着老三的话尾连连点头表示赞同。

本来因为腿伤沉默不语的萧景川也是连连点头称赞不已:“媳妇,你做的包子,我就是不吃饭都可以了,外头的什么餐馆都比不上你的手艺!”萧景川说完还对着叶紫霏竖起大拇指。

接下来就说起卖包子的事情,所有人都充满信心干劲十足。

叶紫霏不得不开口提醒这是自己用锅蒸出来的,要卖包子得先去买一套蒸笼回来。

“蒸笼不用买,我来做,劳烦大哥帮我砍一些竹子回来。”原来萧景川自己就会做一些手工编织的。

此时叶紫霏才明白萧景山为何要求朱老板收下萧景川的原因。

原来这是他的兴趣爱好,这萧景山还真是体贴入微。

因为还有小笼包,所以叶紫霏给他详细说了大小和要求以后,就任由萧家男儿去动手了。

“叶子啊,这小笼包那么小个,真的会有人买吗?”萧老爹看着精致小巧的包子,质疑真的会有人花钱买那么小的包子吗?

这也不怪乎这些古人,毕竟小笼包是他们没见识过的。

“不,小笼包不单卖,都是一屉一屉出卖,我打算一屉九个卖十二文,肉包子二文一个,素包子一文钱一个,你们觉得呢?”叶紫霏也不知道这古代的价值几何,只是做了个还算合适的打算。

结果萧家几兄弟一致认为这么好吃的包子这价格便宜了!

“我们刚做,也不知道市场怎么样,一下子定价太高不利于我们占有市场,就用这个价格先打开销路,大家都知道我们的包子好吃了,到时候就不一样了。”叶紫霏并不急于挣钱,更加清楚镇上的市场占有很关键。

叶紫霏说的话老萧家几口人也听不懂,只觉得媳妇说的有道理听她的!

几个人一商议,景川需要休养身子,就由他指导大哥和老三动手去做蒸笼。

当牛高马大的萧景山手持小刀挑着竹片编织的滑稽动作出现的时候,叶紫霏不厚道的笑了。实在是萧景山手指粗粗的捏着薄薄的竹片全神贯注的样子就很不搭的样子,情不自禁的就笑了。

见叶紫霏对着大哥露出好看的笑容,萧景川心里泛酸,立刻装作伤口疼了,哎哟哎哟的叫着:“哎哟……媳妇,你快帮我看看是不是碰到伤口了,好疼啊!我今天还没上药!”这一声声的叫唤,终于把媳妇的注意力叫过来了。

叶紫霏赶紧把药水拿过来,蹲在萧景川身前小心翼翼的揭开绷带给他的腿上药。

经过时间的愈合,这伤口除了还是有点狰狞可怕,其他但是也不至于像之前那样鲜血淋漓了。

“你这腿也不能一直绑着绷带,得透一下气,就先这样吧,我晚上再给你绑回去,你自己小心一点。”叶紫霏不懂医术,只知道伤口一直绑着不好愈合。

景川听了连连点头直道媳妇说的有道理!又用心传授了包子屉修边的动作。

在整个萧家的共同努力之下,一共做成了两套包子蒸炉和二十个小蒸屉,十个大蒸屉、十二个小蒸屉,又让削了当做筷子用的竹签,还教他们用刀锯开大竹筒挖空,外面用个绳子系上,打算当做外卖筒子用。

等一切准备就绪,叶紫霏便决定开始

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