杨陆看老妈已经做好的菜有哪些。
还在锅里的菜先不管,他先看已经装盘的。
小桌子上摆着一碗葱香芋艿,一碟咸菜,菜很简单。老两口吃的很朴素。
不知道锅里的是什么,他揭开锅盖一看,一碗嫩嫩的水蒸蛋。
看起来水蒸蛋已经好了,可以出锅了。
杨陆把它端出来,然后把老妈已经完成的菜都端到外间的八仙桌上。
“奶奶,可芳阿姨那里有不少好吃的,还有巧克力,奶油饼干啊,她房间里都堆着呢......”
“这么多好吃的呀,这个阿姨很有钱啊?”
“不知道啊,她说是别人送给她的。”
“哦——送她东西的那个人很有钱喽。”
周安抱着孙女,孙女滔滔不绝的和她讲这些天都吃了什么,玩了什么,有时两人聊几句,有时就耐心听着。时不时的问小雪饿不饿。
杨保庭在桌子另一边继续看报纸上的新闻。
他眼神很好,没有老花,报纸上的小字他也看的清清楚楚的。
余秋婷本来靠窗站着,见杨陆端着菜出来了,问他要不要帮忙。
“杨陆,你忙得过来吗?我帮你一把?”
杨陆摆摆手。
“我一个人应付的来!”
回到厨房的杨陆在找合适的食材,他最开始想做梅干菜烧肉。不过都这个点儿了。肉是来不及做了,那做点别的什么呢?
橱柜下边好像有东西,他把橱柜下面的杂物移到一边,是几个马铃薯。
马铃薯也行,就用它们做菜吧。
杨陆把几个圆滚滚的马铃薯先放搪瓷盆里洗净,然后拿起刀利落的削皮,削好皮后用菜刀切成差不多大小的块。
他把切成块的马铃薯放进一只大碗里,用清水冲洗,等到马铃薯表面的淀粉质被冲洗的差不多的时候,就可以放在一边备用了。
杨陆想着应该找些蒜和干辣椒,不然吃着没味。
他从厨房探出头,问在客厅坐着的周安。
“妈,咱家有没有大蒜和辣椒啊?辣椒最好是干辣椒。”
不等周安回答,杨保庭站起来说。
“有,你等会,爸去给你拿。”
说完就去屋后了。
小雪在这时候喊。
“怎么还不开饭呀?好饿啊!”
余秋婷听到小雪说饿,让她再忍忍。
“快了快了,等爸爸做好菜就可以吃了。”
小雪催杨陆,“爸爸你快点啊。我肚子都咕咕叫了。”
杨陆连忙道:“好,好,爸爸会加快速度的。”
没过多久,杨保庭攥着一个大蒜和一把干辣椒回来了。
杨陆接过大蒜和干辣椒。
“好嘞,谢谢爸。”
杨保庭笑着说。
“谢什么,这么点小事情。”
杨陆再次回到厨房。
他把大蒜都去皮,然后用水冲了一下,就把一瓣瓣白花花的大蒜放砧板上,把菜刀一面朝下用力拍了几下。
原本圆润饱满的大蒜出现了裂痕,变成四分五裂的。
杨陆把蒜切成蒜末,用菜刀堆成一堆,码在一只空碗里,放一边。
接下去上场的是干辣椒,杨陆把三只干辣椒切成小段,也放在一边。
他把之前切好的马铃薯块堆在锅里,再盖上锅盖,蒸了十分钟。
然后取出,在锅里倒一些油,将蒸好的马铃薯放进去。
通过煎炸的方式,使它表面变成金黄。
接下来就可以放入蒜末,翻炒均匀。
最后起锅装盘,将干辣椒洒在上面。
就这样,一道喷香的蒜香马铃薯就做好了。
余秋婷冲进来。
“杨陆好了吗?我们所有人都饿了。”
“刚刚好。”
杨陆用筷子夹起一块马铃薯就喂给余秋婷吃。
“秋婷,你先尝尝。”
余秋婷吃着丈夫刚做好的菜,入口绵软酥香,而且不单调,还有辣椒的香味。
“不错唉。”
她对这菜赞不绝口。
杨陆得到老婆的肯定,心里美滋滋。
他端着菜出去。
“来了!这下都上齐了。”
杨保庭对所有人说:“来,都坐下都坐下,吃饭了。”
五个人都落座后,杨陆对周安说。
“妈,儿子长这么大,还没给您做过一顿饭,今天虽然只做了一道菜,而且做的也不好吃,您多担待。”
周安感动不已。
“小陆,你说什么呢?你有这份心,妈就很知足了,妈哪里图你什么?只要你们过得好好的,我和你爸就放心了。”
杨保庭附和道。
“杨陆啊,你妈说的对。只要你们一家子过得好,我和你妈就是苦点累点,又有什么的?”
余秋婷这时候也加入谈话中来。
“爸,妈,您二老这些年过得不容易,光是为了我和杨陆,就操了不少心。现在杨陆既然决定往正确的道路上走,您二老就好好养老吧,就不用操心了。”
小雪开口了。
“不要聊天了,还吃饭吗?我肚皮