于是萱宁宫的小厨房里,一家四口聚在小角落里各司其职的忙碌着。
两个孩子这段时间没少跟风倾城一起练习,因为娘亲说要给他们做一个他们从未吃过的东西。
那东西很美味,只有在诞辰的时候才能吃到,就是制作过程比较麻烦,需要他们的帮助。
素来喜爱美食的他们,岂能拒绝?
因此这几日,他们都在跟着风倾城练习各种需要打下手的活儿,其中做得最多的,就是蛋清分离。
其实将蛋清和蛋黄分离,也也可以洗干净手,用手指过滤掉蛋清,但是用薄薄的蛋壳,能考验两个孩子的耐性,风倾城就让他们用洗干净的蛋壳把蛋清里的蛋黄装进去,再倒入另外一个盆里。
两小只一开始还是做不好,好几次都把蛋黄打散了。
可他们却出奇的有耐心,一遍遍尝试,小心翼翼的终于把蛋黄和蛋清分离,如今两小只熟练的坐着这一切,让整整一个月不见两孩子的风凌夜很是震惊。
才三岁的孩子,竟如此有耐心?如此谨慎?
“震惊吧,别以为他们只会蹦蹦跳跳的胡闹哦,他们做起事情来可认真了!”风倾城与有荣焉,因为这些是她教的,她可没有什么君子远庖
厨的想法,身为一个人,别的可以选不学,但让自己饿不死,是必需的技能,满汉全席学不会,几本的厨房记忆,还是得有的,她还想着等他们长大一点了,带他们去深山野营一番,让他们试试荒野求生!
她风倾城的儿女,必需到哪儿都能自己填饱肚子。
“你们真优秀。”风凌夜有种的称赞,不仅称赞儿子女儿人,还有妻子。
她虽然一直觉得薛皇后做妻子做母亲做得非常好,可是只有他知道,她比任何人都优秀,因为她出了能做利国利民的大事,还能把两个孩子教得礼贤下士,但凡是跟青云和霓裳有过交集的人,不管长者幼儿,都非常喜爱他们。
这才是风凌夜此生最想要的妻子,并不只是拘泥与知书达理的大家闺秀。
而是能与他在思想上,生活上,乃至人生抱负上,都能坐到一致。
尤其如此,夫复何求?
“那是当然!”
瞧瞧此刻,她半点也不知道自谦害羞,大.大方方承认了自己的优秀,还把儿子女儿携手分离好的蛋清拿给他,还交给他一个比平时所见到的茶筅大上两倍的茶筅。
“来,交给你一个人物,用这个茶筅把蛋清打到发白,像……”风倾城想说
像棉花一样,却在转头间,看到窗外蓝天白云,很是惬意,便笑道,“想天上的白云一般!”
“好!”
男人没有任何异议,一手装着蛋清的盆,一手茶筅,开始打发蛋清。
打了一会儿他说,“可还有茶筅,再来一个,两个一起打!”
“给你!”风倾城又给他一个,他便把已经开始发泡的蛋清盆放到桌子上,一手一个茶筅快速的打发起来。
风倾城则处理蛋黄,先往牛乳里倒入一些她让黄皮子给她找来的玉米油,用另外一个茶筅把牛乳和玉米油打均匀,在倒入蛋黄里,把蛋黄打散,拿来一个细筛子,把精细的白面粉过筛加入蛋黄里,面糊搅拌均匀。
接下来就是等风凌夜打发蛋白了。
臂力惊人的男人,最适合打发蛋清,只消一刻钟,他就把蛋清打发到风倾城想要的程度。
青云和霓裳一脸惊喜,“哇,真的跟云团一样啊。”
霓裳仰着小脸问风倾城,满脸期待,“娘亲,这个可以吃吗?好不好吃呀?甜不甜?它看着就很甜的样子啊。”
“现在还不能吃哦,等会儿娘亲给你做一个打发完就能吃的!”风倾城爱怜的伸手摸了摸自己家吃货闺女的滑嫩小脸蛋,
这小丫头一定遗传了自己,永远抵挡不了美食的诱惑。
“好。”霓裳听到娘亲待会儿给自己做能吃的白云团子,她便忍住了吃爹爹刚打发好蛋清,一双闪闪亮的大眼睛,目不转睛的看着风倾城把打发好的蛋清倒入一半到面糊里,搅拌均匀之后,把蛋白和蛋清混合好的面糊推到一边,再倒入剩余的蛋清,快速搅拌均匀,最后拿来一个款款的铁环,将一块铁板口在铁环的一面,再把混合好的面糊倒进去,让风凌夜抬起来,震了几震,把面糊里的气泡都震出来,这才指挥他,送进烤箱。
“好了,现在我们来做奶油了。”风倾城继续招呼夫君儿女来携手合作。
她把牛乳放入锅中,加热到微烫,倒入白醋,搅拌煮沸。
身旁,她的夫君和儿女们,眼睛一眨不眨的看着她,一旁在在烧制其他菜肴的厨娘们看着,眼中都难掩羡慕。
驸马真好,竟然可以跟公主一起下厨房,来帮忙。
小厨房里很快就飘开乳酪的香味。
风倾城把已经分离好的乳酪倒入铺开白棉布的另外干净的汤盆里,把白棉布抽出来,把乳酪放到另外一个干净的汤盆里,加入足够的糖,将茶筅叫给风凌夜,“来吧,体力活还是交给你
!”
风凌夜接过来,两手快速打发,因为有些干,风倾城又往里面到了之前过滤出来的乳清。
风凌夜臂