这次，所有选手拿到了相同的食材，是一颗清润，略带着干净香气的大白菜。
“经评委会研究决定，最后的比赛菜色是——开水白菜！”
林染深吸一口气，这道菜极考验厨艺，平淡的食材要做出不平淡的风味，可谓是所有菜色里的“扫地僧”。
当然不仅仅是白菜，料理台上还提供了各式各样的珍贵配菜，有品质饱满、不带腥味的鸭子，有长长的猪骨头，还有一些老母鸡。
众人开始磨刀霍霍起来。
林染将配菜细细地洗干净，然后调到小火，慢慢熬底汤。
第二步，是传说中的“解茸子”，就是将鸡胸肉细细切作茸状，接着灌入头汤反复搅拌，鸡肉由此变得稀松而多孔，片刻后，汤汁里的油脂杂质都被鸡肉吸附了干净。
她处理得如行云流水般自然，配上略显得恬静的面容，真叫人赏心悦目，可是高冷的气质让人不敢生出丝毫旖旎之意，只剩下对林染厨艺的敬佩。
花白头发的老评委游走在选手之间，这是一道厨师必学菜，因此大家都烹饪得很熟练。
老评委走到林染面前，眼睛一亮。
只见林染轻巧地取出大白菜的菜心，注入沸水，待菜心如花瓣般慢慢舒展后，将它放入凉白开中，此时菜心带着清甜的香气，只是还缺少高汤的灵魂。
因为鸡肉吸附了油脂的缘故，整个高汤丝毫不见油腻，反而如清水一般洁净自然，林染简单的加入黄酒、白胡椒和盐，水波潋滟中，这道看似寻常的菜却融合了诸多口味，简直让人欲罢不能。
极繁与极简完美的融合，至此以臻化境。
评委们首先来到一号桌。
菜心并没有完全舒展开，光是颜值就拉低了菜的水准，但是评委还是细细地拿起筷子尝了一口，咸鲜有余，却少了复杂的口感，评委在心里给打了低分。
第二桌，在评委的心目中比第一桌已经优秀了许多，可惜白菜的颜色并不清亮透明，略有些普通。
第三桌、第四桌...评委仔细看去，直到第五桌，因为之前林染高超的刀功的缘故，评委决定再提起一点兴趣尝试一下。
虽然没有太高的期望，但尝试后，评委仿佛打开了新世界的大门。
俗话说，美的事物都洗净了铅华，眼前这道白菜也是如此。
评委点评，“浓到极致是平淡，人生有味是清欢，不错，不错！”
最后林染代表的滨城获得了当年的“美食之都”！
三十天很快到了，林染离开前有点不舍的感觉，脱离世界前，叶斐的脸忽然在脑海里出现。
就此别过。
这块时空碎片要耗完了，再来到这个大陆的可能微乎其微。
...
家里冰箱里还有一大瓶可乐，离开华夏三十天的林染狠狠地灌了一大口，垃圾食品的快乐你不懂。
她拿出手机，准备给母亲报个平安，就看见手机屏幕上显示才过去了一天。
时间流速不同，对林染而言自然是有利的，她拿出收集的食材，准备研究一下，也许可以试试嫁接？异域的食材丰饶，她有点好奇，又大又甜的番果和苹果嫁接会怎么样。
她来到学校实验室，看见同学张明竹正在捣鼓实验器材，林染打了个招呼，然后在箱子里营造出合适的温度和湿度，然后选一个砧木，也就是嫁接的枝条，用萘乙酸浸泡后可以提高成活率。
“吃火锅吗？”学姐很可爱的发了个表情包，邀请林染吃火锅。
林染也好久没吃过火锅了，两人一拍即合，就近来到东街一家平价火锅店。
对这些实验狗来说，走出实验室都是一种享受。
两人已经饿狠了，抄起筷子就开始涮，肥牛卷肥羊卷毛肚虾滑一个个滑入热气腾腾的红油中，两人辣得眼泪都流出来了，林染畅快地开了一瓶啤酒，两人对酌，伴着火锅店里嘲杂的人声，有种市井的快乐。
就这样悠闲的过着小日子似乎也不错，林染甚至不想穿越了，但系统却不依不饶，得空就催促林染穿越。
林染也试图从系统口中敲出系统的来历，但它口风很紧，对于为什么绑定自己也讳莫如深。
第二天，林染来到实验室，发现番果已经发芽了。
“小林，我怎么从来没见过这种植物？”教授也算阅果无数了，这种形状的叶子从未见过。