这天，张丰待在空间里，开始了第三次酿造酱油，醋，酒和制作酸菜。
至于辣酱，他没有做，虽然他空间里也种植有辣椒，但他几乎没采摘过。作为一个山河省的人，不喜欢辣椒，在一般人眼中都有些奇怪，但他就是这样。
这一次，除了制作之前的四种调味品之外。
张丰还想到了其他的一些常见调味品。
比如白糖，这个很好制作，前面的步骤和红糖差不多，只是后面把糖水经过过滤之后，加入生石灰中和掉其中的酸性物质，最后，再通入足量二氧化碳，使剩余的石灰水转化成碳酸钙，沉淀，过滤，再蒸发，结晶，离心。
为此，张丰还专门去买了一口超大的铁锅，和一个二氧化碳机器，并又建了一个大灶台。
白糖制作完，还有麦芽糖，麦子弄发芽，粉碎，加上蒸熟的糯米混合发酵，最后过滤出白色的糖汁，并进行熬煮到粘稠即可。
另外，张丰还制作了好几种淀粉。其中土豆淀粉，红薯淀粉，玉米淀粉，豌豆淀粉和小麦淀粉，这几种淀粉都很好制作。
磨碎，加水，过滤出淀粉浆，沉淀，晒干即可。
另外还有蚝油，也比较简单，空间里的生蚝现在已经繁殖出了好多，随便采收都可以。
拿来清洗过后，直接就上锅熬，熬出的汁水再小火慢熬，最后再加一点盐，糖和玉米水淀粉，就OK了。
至于虾油就麻烦一点。
空间里的虾子现在也有很多。他之前从市场买过很多活基围虾养着，又在南岛的时候，抓了很多对虾。
在空间里繁殖速度加快，因此量管够。
他把这些虾子抓来，洗干净，然后全部放到大瓦缸里，加上盐，放在太阳底下暴晒，等着发酵，并嘱咐金丝猴们没事就去搅动一下。
等到发酵完毕，将其浮沫撇去，再用压榨的方法，取出清液，然后拿到大锅里煮沸。
最后就做成了虾油。
有了这么多的调味品，张丰给陈梦雪餐厅的调味品大部分都换成了自产，这么样一来，大厨可以做出的佳肴也就更多了。
同时张丰还分给几个妹子一些，让她们可以送给家人。
至于张丰的家人，他也邮寄了一些回去。
完全吃自己做的东西，不用去外面吃科技与狠活，那可真是太棒了。