16小时不吃东西，人体将开启一个高级的隐藏功能。简称16小时断食法，也叫8小时减肥法。但这个断食法最主要的作用不是减肥，断食保健法已经流行很久了，但对于雷星而言，似乎没有什么诱惑，她的身材一直保持的很好，如果不是这次突然的透视功能，她永远都不会知道原来自己这么傲人身材的背后，也存在一些潜在的危机。雷星决定试一试这个方法。
随着现在肥胖人群越来越多，大家开始质疑一日三餐的饮食方法，从小孩到成人，肥胖人群与日俱增。究其根本原因，一方面是因为我们的体力活动越来越少，劳动、运动同样越来越少。另一方面，有人开始质疑，我们是不是有必要一日吃三餐？据说，一天吃三顿饭这个事情是从19世纪开始的，在那之前，人一天只吃两顿饭，这跟文明的发展程度有一定关系，之前的人们日出而作日落而归，一顿早饭、一顿午饭或者午后饭，就搞定了一日的进食。日落后没有灯没有电，点点油灯、点点蜡，也怕浪费，所以也就早早休息了。据说皇上当时也是一天吃两顿饭，早上一顿、下午一顿，晚上一般情况下也就不吃了，除非体力消耗很大的时候吃个加餐或者甜点补充下而已。
那什么时候开始流行一日三餐呢？大概是工业革命时期，食物的生产力大幅度，畜牧业、养殖业、农业迅速发展，食物充足了很多，资本家的助推，食品变成了商品。有些时候我们吃东西，不是饿了才吃，尤其是吃零食，是想吃就吃，馋了才吃。但是随着一日三餐的流行，发现一个问题，人的肠胃负担开始加重。早饭过后，食物还没有完全消化，就开始了午餐进食，晚上午饭刚消化，就又开始了晚餐的摄入。相当于，一天十几个小时，肠胃都在不停的工作。如果，你在睡觉之前在吃顿夜宵，或者嘿咻之后吃顿加餐，可想而知我们的肠胃20几个小时都在持续工作。你上班工作一般是八小时，可是肠胃要工作20几个小时，想象下我们的肠胃有多累。
还有一个常识就是，人体的零件都是有使用寿命的，我们的心脏一辈子也就只能跳动30几亿次，肠胃也是同样，也有它的使用寿命，但是和机器不同，我们的零件一般不能更换，任何一个零件死掉了就是致命的。如果我们的消化系统每天工作十几个小时甚至二十几个小时，我们的寿命就会变得相应缩短。肠胃的使用期限到了，并不意味着他会立刻死掉，但是会开始老化，功能逐渐丧失。有些老人，老了以后就不能吃很油腻的食物，消化不动了。其实并不是人老了才消化不动，是肠胃功能开始老化后，才出现的消化不良。有很多年轻的人，这种现象同样存在，经常性打嗝、放屁，某种程度上来说，也是肠胃老化的一种表现。但是，也有很多健康长寿的老人，每天吃饭依然可以很有食欲，消化棒棒的，他们的肠胃并没有随着年龄老化的那么的厉害而已。
为了不让我们的肠胃过早的老化，就要减少我们肠胃的消化时间。由于消化系统是个被动系统，如果我们不吃东西，就可以不工作。喝水除外，喝水不会增加肠道的消化负担。所以，水可以想喝就喝。当然得是单纯的水，饮料、果汁不算，一方面里面的添加剂很多，无形之中增加的肾脏的过滤负担，一方面糖分很高会增加会打乱胰岛素的分泌规律。
当然减少消化系统负担和减肥，是两码事。减肥，只是在我们减少消化系统负担之后，顺便得到的一项既经济又有益处的一项福利。我们都是知道，减肥的着眼点是减少能量的摄取。只要你能较少卡路里的摄入，控制好进食的量，就可以达到减脂的目的。但是，减少内脏负担的着眼点，是减少肠胃的工作的时间。空腹的时间长短，决定了肠胃的健康使用寿命。让肠道每天有足够的休息时间，就能达到我们想要的结果。
但让肠道每天休息多久最为合适呢，很久以来引起了很大的争论，但最终得出了一个比较合理的时间——16小时空腹。8小时进食，16小时空腹。当我们空腹10小时时候，我们肝脏的糖原就消耗殆尽，血液里面的糖分和脂肪就开始被消化。所以真正的达到减肥目的，是从空腹10个小时之后开始的。
当空腹达到16小时时，人体一个很重要的功能就会被启动——自噬功能！没错，就是自己吃自己的功能就会被开启。当人开始处于饥饿状态时候，就会开启自噬功能，启动之后人体开始吃掉那些对身体没有用的、多余的蛋白质和脂肪，把他们分解生成能量，再次补充到人体正常的生命活动中去。这个功能非常高级，并不是随意的分解有益的蛋白质能量，而是把那些没有用的、有害的分解掉。自噬功能就是人体的一种翻新修复再生的过程。自噬功能启动，不但可以吃掉坏掉的细胞，还可以有效降低身体的炎症水平，炎症水平被降低后相应的也会减少细胞的衰老速度，达到减缓衰老的目的。
这种功能不只人有，所有动物都有。尤其是野生动物，因为长期处于饥一顿饱一顿的过程循环，他们的自噬功能就会被长期的启动，这就是野生动物一直到死都很健康的原因。
既然我们人体有这样的功能，那就要经常的被开启，所以现在有一种很有效的减肥方法——8+16小时断食