去。
做饮食，最重要的就是保证材料的新鲜度，如果在现代的话，还能放在冰箱里。
可在古代，并没冰箱这种东西，所以哪怕是很少的菜量，每天也得去集上买。
方青宁的面馆，大部分菜类都要头天晚上准备，所以她就把赶集的时间，调整到
下午。
幸好是在京城之中，集市上一整天都有人，甚至下午的菜价相对还会比早上便宜一些。
菜贩子们怕晚上卖不掉，放到第二天又不新鲜了，所以过午以后，就急于处理，自然也就降了价。
方青宁挑菜很有一手，并不会因为来的晚了，就买一些不好的菜。
而且她做事也是爽快的。
挑菜的时候，很细致，一定要挑好的，半分不怕麻烦，一点也不肯马乎。
给钱的时候，她又特别大方，零零碎碎的小钱，她从不计较，多给几个也无妨。
因此，她虽只来集市上两次，却已经得到了小贩们的好感。
只要菜好，谁也不怕挑，菜贩子们就怕给钱不利索的。
而方青宁在菜市上大面积撒网时，也有意捕鱼。
谁家的菜好，做人老实，她都默默记着。
多来几次，验证过了，不出什么问题，以后就可以让他们把菜直接送去面馆里。
多给些钱没关系，关键是她省时间，不用天天往集上跑，还能多卖几碗面。
一心想着怎么把时间利用起来，好好赚钱，发家致富，走向人生巅峰的方青宁。
当然不会想到，有些富家的小姐，为了能从她这里得到一些刘昭的消息，竟然花钱如流水，简直是败家子。