张奶奶编着篮子,扭头看着穆慕进门眼睛都要笑没了:“是穆丫头呀?快坐快坐,你周伯伯今天给我做了点零嘴儿吃,你吃点儿。”
“快去给丫头拿去,别小气。”张奶奶扭头催儿子。
张师傅憨笑着去厨房拿东西。
一碟荷花酥,一碟洒满芝麻的太古饼,还有一碟贵妃饼。
全都是指头大小的模样,做的精致极了。
穆慕看着稀罕,拿起一块荷花酥左看右看。
张奶奶拿起一块太古饼掰开放到嘴里,催穆慕:“快尝尝,看好吃不?你大伯为了照顾我的身体,没有放糖。”
穆慕就咬了一口,一股荷花香气的当即充盈口腔,荷花酥的表皮做的酥脆,却又入口即化,好吃的不得了:“好吃!这个甜度也刚好。外面糕点店里的东西放糖太多,吃的都太腻了。”
张奶奶笑道:“他做了不少呢,你喜欢吃一会儿带点回去。对了丫头你过来奶奶这里什么事儿啊?”
穆慕开门见山说明来意:“我这民宿不是要开张了吗?还没个厨师。刚才听周爷爷说张大伯回来了,以前是在市里星级酒店当厨师长的。我就厚着脸皮过来想要请张大伯过去给我的民宿当厨师。”
“就是不知道张大伯愿不愿意。”穆慕说着看向张师傅。
张奶奶嗨了一声,道:“你看他做什么?我做主了,就去你那里当厨师。至于工钱就不用给了。”
穆慕正色道:“自然是要给工钱的,不给怎么行?倒是不知道大伯以前的工资多少?我好比照着开。”
张师傅以前在酒店那是厨师长,大厨,一个月工资保守也有一万多,但是在乡下又是民宿,他自然不可能要那么多。
张奶奶不等张师傅开口,先瞪他一眼:“什么钱不钱的?穆丫头,你就用他就是了。你要是不好意思,随便给个一千两千的就够了。”
张师傅知道自家妈对穆慕的喜欢,当即就附和着点头:“对对对,我有退休金呢,回来就是为了陪我妈,倒也不缺钱你随便给点就行。”
穆慕虽然不清楚湘南市的人均工资,但是她会问啊,拿出来手机给陆泽明发个信息,问他给他们食堂大厨开多少工资,对方回了三千。
她想了想,对张师傅说:“张大伯,这样吧,我给你一个月五千的工资,你现在退休了我不知道五险一金需不需要交,等会计来了我让人去问问,需要的话我都给你交了。”
“哎呦,这个可多了。”张师傅没料到穆慕这么大方,张口就是五千的工资,在镇上基本都是两三千的工资,三千可都是高工资了!
穆慕摆摆手:“不高不高,您手艺好。就这么说定了哈,等到要开业了我叫您。”
事情商量完,穆慕就起身告辞。
重要的事情解决掉,穆慕回去就收到了陆泽明发来的物品清单。
除了民宿里面必备的床褥洗漱用品之外,还有各种小零碎,像是笔,便签,是否在房间准备牙线或者牙签之类的小物件。
还有厨房里面的油盐酱醋锅碗瓢盆。
穆慕想起来自己请了张师傅当厨子,厨房用品应该他来采购才是,尤其是现在厨房的装修,这要是让厨子来定,不是更稳妥吗?
穆慕就又跑了一趟张家,找到张师傅让他过来看地方:“这边民宿两栋楼,厨房是并在一起的大餐厅,现在厨房这边还没装修,您看看具体怎么弄?您如果有熟人来做这一方面的事情,那自然是最好不过了。我也省心。”
张师傅看着预留出来的餐厅面积跟位置,考虑了一下说:“你要是比照星级酒店的标准,这可费用可就大了去了。要是只是一个简单的民宿厨房,倒是还可以。”
穆慕回味着刚才吃到的荷花酥的味道,问了个不相干的问题:“那我们的一日三餐您可以给单独做吗?”
张师傅一愣:“除了民宿的饭菜吗?”
“对。我跟外公,还有江爷爷,谢爷爷他们的饭菜,都单独做可以吗?”穆慕问,张师傅的手艺是真的不错,如果他可以单独给他们做菜,嘿嘿,那他们可有口福了。
张师傅毫不犹豫地点头:“当然可以。”
既然这样,穆慕小手一挥,豪气的不得了:“那就按照星级酒店的做!家里材料都在地里,那边鸡舍也有,您做什么我们吃什么!”
张师傅挺意外的:“真的没必要,星级酒店很多东西每天都用得到,我们这边很多东西用不到,而且你这里也有啊。”
张师傅指着院子里靠着正房那边的几个烤炉说:“那不是吗?都是烧柴火的烤炉,这可比那些电的好用。”
“啊?”穆慕反应过来,嘿嘿笑道:“我这不是想着设备多了您可以做更多好吃的吗?”
张师傅这才反应过来,感情这个小丫头是个吃货啊,喜欢吃!
他笑道:“那倒也不必按照酒店的来,我回头让人过来做炉灶就好,你就请好吧。”
“那行,就都交给您了。”穆慕加了张师傅的微信,先转过去五万:“我也不知道够不够,您先用着。对了厨房的锅碗瓢盆都需要添置,您既然要弄炉灶,干脆一起买了吧。”
张师傅刚想说钱给多了,这么一