姜婉云用一顿肉夹馍成功的让福伯一家看到了希望，而且她们把姜婉云做猪下水的整个过程都看到了，如今中药的配方在福伯手里，卤制的方法她们也学会了。
吃完早饭福伯一家就忙活了起来，福伯带着带着两个儿子去镇上收猪下水、买卤料包,这卤料的方子在福伯手里，他也没打算给其他人，包括自家的几个孩子，这以后可是他们家的传家宝，知道的人越少越好。
另外还要置办一口大锅，现在家里就一口锅，如果用来卤下水了，那他们一家连做饭的锅都没有，而且还要置办一些出摊的生意，所以这次福伯可是带了家里大部分的积蓄去了镇上的，可以说是孤注一掷了，剩下的人也各有各的活要干，砍柴、砌灶、洗洗刷刷……
一家人一天下来忙忙叨叨的，但是没有任何人会怀疑这猪下水会卖不出去，要知道如今不光是村里人，就是这镇上的人也不是家家户户都能吃上肉的，猪下水虽然便宜，但是没有什么油水，而且味道腥臭，大家都不愿意买。
但是这卤过的猪下水的滋味可是比肉都香，而且这个成本不高，一副猪下水也不过一二十文，就算加上买药材的钱，一锅下水也不过几十文，现在镇上的一碗肉馄饨也要四五文，去食铺一碗肉菜少说也要十五文，更别提高档一点的酒楼了。
这猪下水虽然不值钱，但是卤好了也是扎扎实实的一碗荤菜啊，一碗猪下水八文钱算不上贵，而且他们相信只要尝过这个味道就肯定没有人能拒绝，这一锅下来少说也要挣个五六百文。
这笔账一家人可是算的明明白白的，而且这只是按一锅算的，日后若是生意好了，几兄弟分别在镇上不同的地方摆摊，到时候肯定挣的更多，而且以后生意好了完全可以增加其他价格比较高的食材，姜婉云可是跟他们说了，这个卤料包可是万能卤料包，不管是素菜还是鸡、鸭、鱼、肉都可以卤制，就是时间上面得靠他们自己研究。
姜婉云在他们去镇上摆摊之前还跟他们说了一些现代的营销方法，最简单的就是免费试吃，猪下水人人都吃过，但是都不觉得好吃，所以想让福伯家的猪下水能打开销路，最好的办法就是让人们免费试吃，尝过再买，这个道理不用姜婉云多说，大家也都明白。
于是短短两天时间，在村里其他人都在盯着姜婉云的药材生意的时候，福伯一家却并没有围上来，而是开始早出晚归的去镇上摆摊，卖起了卤肉。
几天后在大家都忙着上山采药的时候，福伯的大媳妇朱氏却是带着一只卤鸡来到了姜婉云家，刚进门看到姜婉云正带着两个孩子在院子里学写字，朱氏就乐呵呵的跟姜婉云打招呼：“云娘这是教孩子们写字呢？”
“嫂子你来了！”姜婉云看着朱氏满面红光的上门就知道卤下水的生意肯定是成了。
“来，这是家里早上杀的鸡，我拿来给孩子们补补身体。”朱氏把手里的鸡递到姜婉云的面前。
“这怎么能行，你家里一大家子人，还有几个孩子，这鸡拿回去给他们吃吧。”姜婉云推辞道，这年头不到过年过节的谁家舍得杀鸡呀，这一大只鸡拿到镇上可是要卖不少钱呢。
“他们如今可不缺吃的，云娘你就收着吧，我今日可是奉了公婆的命令来的，你不收下我回家可是不好交代。”朱氏笑呵呵的说道。
“嫂子家里最近还好吧，今日来可是有什么事吗？”姜婉云听她这么说，也不再推辞，接过了卤鸡，让朱氏进屋说话。
朱氏进屋之后还没坐下就从怀里掏出了一两银子往姜婉云手里送，“云娘，这银子你收下，这是我公公交代的，你可是不知道，自从家里开始卖咯这猪下水，生意可是不得了，没两天就有镇上的酒楼找我们了，让我们每天送卤肉去酒楼，如今我们不仅去镇上摆摊，还往酒楼送卤肉，生意算是稳定了下来，这点钱你别嫌少，就是个心意。”
说起家里如今的生意，朱氏可是笑的合不拢嘴，以前家里生活过得虽然不错，但是银子也是一家人起早贪黑的挣的，每一文钱都是血汗钱，但是如今可不一样了，一家人分工，送货的送货，在家卤肉的卤肉，摆摊的摆摊，跟之前相比活计不要太轻松，关键是挣钱还多，一天挣下的钱抵上以前十来天的了，而且这才刚刚开始，日后肯定会更多。
一家人现在是充满了干劲，但是他们也没有忘记这银子是因为谁才挣到的，所以今日朱氏就趁着不忙的时候来姜婉云家里道谢。
姜婉云听到朱氏的话也是替他们高兴，福伯一家都是厚道的，吃水不忘挖井人，挣了钱第一时间就能上门来感谢她，姜婉云觉得自己随手帮他们一把也是值得的。
“嫂子，这鸡我收下了，银子我却不能要，都是乡里乡亲的，互相照应是应该的，给银子倒显得薄气了，若是我想挣银子，我不如把这方子卖了，何必要给你们家呢？既然给你们了，那就是你们的，我也不指着它挣钱。”姜婉云将银子还给朱氏。
“这就是点心意，我们也是实在不知道该怎么感谢你了，这手艺是你的，我们如今靠着这手艺挣钱，不分你一点我们良心过不去啊。”都是实在人，自古拜师学艺就没有不付出的，这个道理庄稼人是懂的。