炼铁和炼钢是不同的，把铁矿炼出来，就是炼铁，而炼钢则是把铁进行深加工，想要直接炼出钢来，使用土窑，并不是不行，只不过没有丰富的经验，这炼出来的钢材，质量如何，就难说了，而且目前用铁锭就足够了。
“想不到先生居然懂得炼铁！”方铁匠惊叹道，随后走到铁锭面前，蹲下去摸索观察。
“好铁！比昨天的铁还要好。”方铁匠赞叹道。
吕阳点点头，并不感到意外，毕竟铁砂本身的纯度就高。
“那好！麻烦再打几口铁锅，今天做大一些。”吕阳说道。
刚开始做的两口铁锅，因为没有经验，不但厚度太厚，而且没有做多大，所以吕阳想要重新锻打两口，而且李家，陈家，也需要铁锅，给他们准备一个样品。
三个铁锭丢进了炉子，铁锭太大了，要重新分割，这还有点麻烦，没办法，土窑炼铁，吕阳也是第一次，没有经验。
好在他们是要打犁头，犁头就需要大块铁锭，整体锻打，肯定比拼凑的好。
吕阳并不知道，以前家里的犁头，到底是一体的，还是焊接的，那玩意他当时可没有兴趣细看，能记得住，也是因为一直摆在家里，每天都能见着，有时候无聊，会玩耍一会。
不过方铁匠是打算一次性成型，这两天他已经弄了一个出来。其实犁头本来也是他的看家手艺，只不过以前的犁头，没有吕阳要求这么复杂，也要小不少。
“听老一辈的人说，以前的犁头，都是铜做的，那只有大户人家才用得起啊。”
吕阳没有去河边洗铁砂，下午他也在打铁，不过他是想打一把武器，无论是冷兵器还是热武器，男人就没有不喜欢的，以前家里武器虽然不少，不过也只能在家里自娱自乐，现在可不一样，能带出门，还能防身。作为六扇门的人，不带武器，像什么话。
“铜的犁头太软了，不太好用吧？”吕阳询问道。
“是啊！所以很多人，到现在也是全木头的犁，毕竟铁太贵了，买不起的大有人在。”方铁匠感叹道。
“贵是贵一些，不过还是用铁犁更好，更方便快捷，买不起可以几户人家共用。”吕阳说道。
“是啊，都是大家共用，主要还是牲口太少了。”
“是啊！我听说突厥人养了很多牛，凑钱买一些不行吗？”吕阳询问道。
“突厥人鬼得很，他们卖给我们的牛马，多数都是老弱病残，不然就是公的，价格又贵，所以大家买不起。”方铁匠摇摇头，有些愤怒的感叹道。
吕阳理解的点点头，想想也是，马匹是战略物资，就像中原控制武器一样，都不可能轻易卖给别人，而牛羊是草原上的财富，想要把财富控制住，就不能让别人拥有，所以只卖公牛。
“吕先生你这是打造横刀？”方铁匠拿起看着吕阳放在炉火中的刀胚问道。
“差不多吧，怎么？有问题吗？”吕阳问道。他打造最多的就是龙泉剑，绣春刀，没办法，这两样名声最大，销量最好，也是他最熟悉的，所以这把刀，他是按照绣春刀的样式打造的。
“你不包一层吗？”方铁匠问道。
“哎呀！忘了！”吕阳一拍额头道。以前用的都是钢材，直接器械捶打，打磨，他忽略了现在用的是铁，虽然经过一下午的敲打，不过比起钢材，还是差了不少。
用铁锻造武器，一般是分两层，先打造刀刃，经过千锤百炼，把刀刃打造好之后，刀背再用铁夹一层，把两层捶打到一起，这叫夹钢法，不但增加刀背的厚度，增加武器的重量，让锻造更容易，而且武器的韧性更好。
“先生不是经常打铁的人，忘了也是正常，现在加上去也没有问题，只不过刀身会厚重一些。”方铁匠笑着说道。
“嗯嗯！”吕阳点点头，夹出刀胚，看了看继续捶打。
因为先前他是一体锻造，所以刀背的厚度已经够了，但是现在要夹一层，那么这厚度就需要变薄一些。
没有器械，即便只是一点小问题，都需要反复捶打，而且担心冷却太快，这捶打的速度不能太慢。
以前机器捶打还不觉得，现在吕阳才体会到什么叫做千锤百炼，百炼达不到，千锤绝对有过之而无不及。
“想要好的武器，一但开始，最好不要停止锻打，他们两个，晚上就留下来帮你吧。”趁着吕阳烧刀胚的时候，方铁匠说道。
方铁匠和大多数手艺人一样，带的徒弟基本上都是儿子和亲戚，他带的就是他两个儿子，一个外甥。
“那就有劳了。”
“先生太客气了，能帮你是他们的福气。”
“麻烦方匠帮我看着，我去河边一趟。”吕阳看看天色说道。
有了老陈他们的婆姨帮忙做饭，吕阳少了很多事情，今天再带人去下鱼笼，以后这件事也可以交给他们，又少了一件麻烦事情。
听到吕阳要做事情，方铁匠急忙让他两个儿子帮忙，吕阳也没有拒绝，下鱼笼这件事，多几户人就多几户人，反正河流那么长，还连通渭水，根本不用担心鱼不够的。
全程不需要吕阳动手，带人把鱼笼扛到河边，打下一个桩子，然后把麻绳牵着的鱼笼丢进