刚才见到魔芋,吕阳联想到了凉粉,他记起了小时候母亲给家人做的美食。那时候家里穷,每天都吃加了红薯的玉米糊糊,心灵手巧的母亲,为了改善家人的伙食,就去河边弄了一种叫做凉粉草的回来,做成凉粉吃。
凉粉草很好找,吕阳没有多久,就弄了一背篓,随后回到家里。
凉粉草做凉粉,其实很简单,就是把茎叶里面的汁液榨出来,溶进干净的水里。
还有碱水,家里没有碱,这也好办,找一张干净的布当做纱布,装上草木灰,在清水里揉洗。
静置过的草木灰水,就是碱水,半个时辰,准备工作就做好了。
家里青铜器都被前身卖干净了,只有一个大陶罐,陶罐圆底而无足,正是传说中的釜,这玩意以前在博物馆见过,吕阳从来没有想过,自己有一天,会有机会,亲自使用。
当然!他要是知道,情愿不要这个机会,陶罐厚实,用来做饭煮菜,不但不方便,而且很慢。
吕阳也明白了,为何百姓总觉得柴火不够用,陶器传热,没有铁器快,用的柴火自然也就多了。
铁器吕阳已经有了想法,不过目前还没有时间,所以只是记在心里。
凉粉草汁液混合的水烧开,吕阳就加入碱水,又加了一碗面粉,一边加,一边搅拌。
随着时间推移,釜里的水,变得粘稠起来,最后成了粥一样的东西。
吕阳满意的点点头,这玩意小时候见母亲做了很多次,亲自操作,还是第一次,幸好没有给母亲丢脸。
退火之后,吕阳端起釜,把凉粉粥倒进木盆,随后盖上盖子,吕阳就没有去管,这要凉一会,凝固了就是凉粉。
吕阳又去了后院,把魔芋挖了出来。说来惭愧,小时候虽然跟着家人种地,但那只是帮忙丢肥料,种子,做一些轻松工作,并没有单独种地,所以他先前是想把魔芋留着,后来一想,魔芋可以挖出来放着,这玩意放几个月都没有关系。
那一丛魔芋,自然生长了几年,全部挤在一起,这并不合适,挖出来之后,那些小个的魔芋,又分开种了回去,随便把野草除掉。
挖出来的魔芋不少,留下大个的估摸着也有十来斤,足够招待一顿客人。
吕阳把魔芋放在厨房,然后继续除草,家里很久没人打理,野草不少,野草多了,蚊子就会藏在这些地方,夏天快到了,早点清理,到时候蚊虫也少一些。
忙活了半个时辰,肚子抗议,吕阳这才洗手吃饭。
一大盆凉粉,就像果冻一样,看得人心里欢喜,可惜调料太少,只有豆酱。
黄豆做的酱,和豆瓣酱差不多,不过里面没有辣椒,盐味也不算重,这玩意大多数时候,都是被人当做下饭菜。
吕阳记忆中,有钱人家的酱,还会加入肉粒,所以这豆酱算是如今最普遍,最多的调味品。酱油和豆酱,这是最好的调味料,所以豆子,也是百姓种植最多的粮食之一。
虽然谈不上多美味,不过也不难吃,吕阳足足吃了两大碗,还剩下大半,可以留着晚上和明天早上。
一碗面粉,可以吃三顿,吕阳觉得很满意,可惜不适合作为主食,天天吃,而且冬天会枯萎。
下午吕阳在家看书,就是那一箱吕氏春秋。整理之后,吕阳发现,这一大箱吕氏春秋,居然并不完整,就是序言之中的十二纪。
《吕氏春秋》分为十二纪、八览、六论,吕家保留的就是十二纪,那些卷轴,则是吕家的人誊写出来的。
这并不是吕家的人想要备份,而是因为竹简里面的蚊子,是以篆书书写的。篆书本来就繁琐,还是手写体,加上时间久远,辨识就更加困难。
也幸好有吕家先人的译写,吕阳才能看懂,不然的话,他都看不懂写的是啥。
“这莫非是藏宝图!”
箱子最下面,居然还有一个小盒子,打开盒子,里面是一张兽皮,兽皮上面画山,湖泊,或者说水池,还有树,唯独没有说明在哪里。兽皮最下方有“上善若水”四个字。
上善若水,出至道德经,而终南山相传是老子隐居埋骨之地,难怪吕家会居住在这里。
不过吕阳并不清楚,这是不是藏宝图,也不清楚吕家是因为这张图搬迁过来的,还是家里的这些藏书,就是按照图纸寻找到的。
吕阳猜测,如果真有宝藏埋藏,吕家多半没有找到,不然的话,这张图也不会特意用盒子装起来。
对于宝藏,吕阳当然兴趣十足,可惜图纸上根本看不出来多少东西。
上善若水这么明显的提示,吕家先人肯定知道,但是他们并没有找到宝藏,说明这个地方,不是那么好找的。
想想也是,即便位置缩小到终南山,但是那么大的山,找起来谈何容易。
“寿比南山不老松!莫非是松树?改天问一下,有那些出名的地方,再做决定吧。”吕阳喃喃自语。
吕阳没有丝毫头绪,举起兽皮,对着光线看了看,也没有发现其它的东西,只能把兽皮又放了回去,继续放在箱子下面,不过在此之前,吕阳把兽皮上面的线条,深深记在了脑子里面。
找到一张疑是藏宝图的东西,吕阳还是有些小