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第二百六十三章 两年期满(1 / 2)

两年的时光在忙忙碌碌中转瞬即逝。

这两年里,双喜认真的经营酒楼,所赚的钱不是用在钻研菜谱上,就是用在升级酒楼的经营规格。

原来小小的两层酒楼,如今摇身一变,升级成三层酒楼,一楼是大堂,供应普通的食客,大堂中央还搭了一个台子,供一些擅长曲艺的人卖艺。

二楼可以看到一楼的景象,并且设有包间,提供给一些有钱的客人足够隐蔽的招待场所,方便客人边吃饭边说话。

二楼上面便封了顶,在三楼的人不至于容易被一楼的吵闹声影响到,因为三楼是供人休息的房间。

和客栈不一样的地方在于,双喜酒楼主打的是菜品美味,很多选择在双喜酒楼下榻的客人,大多都是为了方便品尝美食。

而那些房间还可以进行短暂的供应,客人们喝酒以后容易困倦,便可以就近在酒楼休息一晚,等第二天清醒以后再离开。

在酒楼工作的人也比之前多了三倍,江玉荷如今的地位已经升级成为了大堂领班,负责接待一些VIP客户,以及培训新招进来的员工。

双喜尽量按照自己以前对于现代酒店的管理模式,来复刻在大夏。

只不过因为时代背景的不同,很多时候还是要进行适当的改变。

彭账房,哦,如今应该唤他为彭掌柜了,相比于田二牛,彭掌柜更为年轻聪明,面对客人也能更灵活的应对对方的各种要求。

田二牛退居幕后,专心负责酒楼的采买,不管是食材供应还是房间用品,统统都由田二牛进行对接。

双喜如今十四岁,身量也比之前长高了不少,只不过和同龄人显得要娇小一点,或许是因为年幼时营养不良造成的。

如今在后厨,袁云霄已经可以自己独立完成一些不算太复杂的菜品制作,酒楼规模变大后厨也不能只有师徒二人。

双喜还招了不少学徒,经过层层的筛选,留下了四个学徒负责菜品的初加工,这样可以减轻她们师徒二人的工作量。

双喜也不怕别人偷师,就算别人学会了这道菜怎么做,双喜手里始终会有新的菜品推出,而且因为美味佳肴buff的加成,即便是相同的做法,双喜做出来的菜也会比别人更好吃。

又是一波点单,双喜皱眉,忍不住捏了捏自己有些酸疼的臂膀:

“咱们酒楼生意怎么那么好?那些同行是不是都休息了,把客人都往我们这赶?给不给人休息的时间呀?”

“师父,你这算不算是上次说过的什么凡尔赛?生意好别人羡慕还羡慕不来呢,偏偏您在这里十分嫌弃,这不是故意招人恨吗?”

袁云霄噗嗤一笑,手上的动作却不见变慢,他如今也快十八了,不管是长相上还是心性上,都比曾经成熟了很多。

双喜酒楼的快速扩张,也逼着他在各种忙碌里增加自己的实力,好配得上师父的美名。

作为师父如今唯一的徒弟,自己可不能在别人面前给师父丢人。

“我不管,最迟后天咱们酒楼也得放两天假,这生产队的驴都没有那么勤快的,今天休息的时候,我得和彭掌柜好好说说,不能为了赚钱把大家往死里用,看看咱们后厨的几个人都忙成什么样!”

双喜咬了咬牙,最终还是没有把手里的锅铲丢出去。

后厨一共也就十一个人,除去两个洗菜的,两个洗碗的,能够搭把手的也就七个人,七个人里五个学徒,再连着上几天的班,自己就得浑身都被油烟腌入味了。

袁云霄摇摇头,别的酒楼生意好,恨不能开上十二个时辰,偏偏自己师父,每次生意好的时候,都会忍不住想要让大家休息一两天。

还非要说什么劳逸结合,分明就是吃不得苦,要是双喜酒楼和其他酒楼一样,每日营业到深夜,这酒楼只怕要盖出五层来。

袁云霄又想到,上个月师父就絮絮叨叨的,说是县里的好友要来拜访,该不会是为了出去玩,才想让酒楼里的众人都跟着放假吧?

“师父,你口中的常姑娘是不是要来了?”袁云霄好奇问道。

两年期满,按照三人当初的约定就该是在过年后相聚。

今年酒楼生意太好,双喜和田二牛没办法掐着时间的赶回县里和众人过年,只能提前让家里人来到府城。

婉娘头一次怀了身孕,刚刚俩月,实在不方便长途跋涉赶来府城,李花妹也不放心自己头一个孙辈,田大壮一家便留在了县里。

只有田三多一家人带着田老汉和张氏从信里感到了府城,一是赶来和双喜父女俩合家团圆,二也是带着家里人来府城见见世面。

赵菊芳还有春雨她们,则是提前赶来了,听说今年要在府城过年,吉祥书院一放假,便马不停蹄地提前到府城,和双喜她们见面。

所以今年过年,田家大部分的人是在府城过的,地点就在双喜新租的酒楼里,三天前其他人才从府城离开返回县里。

桃花今年依然没有说成亲事,她今年已经十八了,前两年,李花妹一直努力给桃花定下亲事,也好让女儿回到自己身边。

可惜桃花依然固执的坚持,追求自己的梦想,甚至去年4月份因为陪着她掌柜下乡义诊,为了挽救一个

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