双喜把这个消息记在心里，说句实话，她如今的厨艺等级也快升到中级了，到时候又能够解锁几道新的菜谱，尤其是之前抽到的，却没办法学的。
如果能赶在厨神争霸比赛之前，升到中级厨师，那么参加比赛争取前三名，也是有信心的。
双喜一个人的时候，悄悄打开系统：
玩家姓名：田双喜
等级：1
经验值：13（13/20）
玩家技能：鉴定（你可以获得眼前物品的基础信息）
刀工：1036（1036/10000）
火候：1002（1002/10000）
调味：998（998/1000）
揉面：976（976/1000）
采集：5（5/100）
医术：30（30/100）
刺绣：160（160/1000）
声望值：110
装备属性：防御+5
特殊技能：美味佳肴、读心术、师徒管理、关键词
特殊道具：一线牵（1/2）
轻功：未入门
钱包：五十四两七百一十六文
双喜看着自己的属性页面，目前进展最慢的是揉面，主要是系统的要求是越简单越熟练的菜做起来涨技能最慢，双喜已经好长时间没有开发新的菜谱了。
特别是关于面点，能做的面食只有一个炸酱面，糕点只有三个，实在是有心无力。
做药膳的机会也不多，身边的人也很少生病，双喜自然也是涨得慢了，采集点就更不用说了，都快两年没有涨过了，也不知道以后会不会涨一点。
钱包里的这点钱就是开业这段时间赚的纯利润，除去提前给田二牛买菜的钱，只能说，这府城开店的日子也不好过呀。
官府收的费用也比在县城里的名目多，安全费和税收也就不说了，别的酒楼都这样，双喜自然也不可能初来乍到就想讲特殊。
但是，泔水管理费、街面卫生费、垃圾清理费等等，这些又都是从哪里巧立的名目？
酒楼里的泔水和垃圾都是双喜她们自己收拾的，负责运送垃圾的人，双喜她们还要另外给对方报酬，这费用交给官府，根本就没有任何用。
至于酒楼门口的街道卫生，也没看见谁来打扫呀？很多时候都是江玉荷自己为了客人来吃饭不被恶心到去打扫的。
彭账房解释过：“按理来说，府城里打扫卫生的职位，应该会给那些无儿无女的孤寡老人，这也算朝廷变相的补贴他们的生活。
但是，也不知道从什么时候起这种费用也要求商人出了，朝廷给的钱反而被官府里的人自己用了，而且咱们酒楼交一份，在街面上卖东西的摊贩也要交一份，可到那些老人手上的工钱根本没有那么多。”
这一条街二十几个铺面，每户每月交一两银子，一个月就是二十多两，负责打扫卫生的老人，每个月的月钱是七百文。
剩下的钱到了谁的口袋？也不是双喜她们这样的普通人可以去探究的了。
双喜还没有自大到认为自己可以处理这种事情。
还有大家约定俗成的，给负责巡视的官差的辛苦费，好家伙，这每个月赚的利润，还要给手底下的工人发月钱，到头来，干活的就四五个人，收钱的快有十几人了。
江玉荷笑了笑：“但是好歹比在县里赚的多呀，咱们酒楼算生意不错的了，每天都能卖上二十几桌，我看别的酒楼，有的一天也不见几个客人。”
那些隐形消费都是约定俗成的，大家都付这些钱，这样看来每一个人都是公平的，小东家在这里想不通，这不是庸人自扰吗？
这老百姓拿什么和那些官老爷斗？还不如安安分分的过自己的小日子。
双喜不满，却也无力反抗，只能暂时忍气吞声。
她准备再学做一个面食，这一次就不等着任务完成抽菜谱了，自己花钱在系统里买，速度得快一点，要在比赛开始之前升到中级厨师。
重庆小面？
双喜看到这个菜谱的时候，便立马买了下来，首先这个菜谱的价格并不贵，而且考虑到炸酱面毕竟是拌面，没有汤。
重庆小面就不一样了，想当初读大学的时候，尤其是天气冷的时候，吃一碗重庆小面，又暖和又美味。
又麻又辣，配上豌豆和肥瘦合适的炸酱，几片青菜烫熟了，吃完面再喝一大口汤，又平价又符合贫穷大学生的身份，可以说陪伴了双喜大学四年，所有因为购物而贫穷的下半月。
在双11结束之后的那段时间尤其明显。
重庆小面的麻椒不是直接用生的，要用热油浇到上面，就能够散发出迷人的香味，以及它纯天然的那种酥酥麻麻的口感，麻到你感觉不到嘴唇的存在。
辣椒也要用小火慢炒，把香味和辣味都炒出来。
双喜正在厨房和辣椒热情