等待食肆开业期间，双喜准备扩展一下自己的菜单，除了东坡豆腐、东坡肉、炸酱面等五道日常可以出售的菜以外，还有桂花糕和枣泥山药糕两道糕点作为餐前甜点。
一共也就七道，对于一间食肆而言实在是太过匮乏了。
红娘自配是buff菜，双喜不准备直接挂在明面上出售，可以设置为秘制菜，作为回馈高级会员顾客的谢礼，当然，如果顾客本身夫妻感情不顺，还是不吃为好。
之前开出的花生酪作为甜品也是一个不错的选择，双喜准备在开业前把这道菜做熟练了。
至于练习过程中的花销，双喜就决定自己出这笔钱，也不需要让田二牛帮自己买了，直接在系统商城里购买就可以了。
说句实在话，双喜一点也不担心自己会还不上齐川的一百两银子，实在不行，还可以直接把菜卖到系统商城里，一道菜可以卖一千次呢。
只不过，双喜没有走到穷途末路之前，不想浪费这个机会。
花生酪这道菜想要用到一个特殊的道具：石磨。
系统商城里虽然有高科技产品“破壁机”，但是价格太贵，双喜可舍不得花钱在这种事上，宁愿自己多累一点多花点时间。
相比于价格高出天际的“破壁机”，石磨的价格就很便宜了，双喜可以自己轻松移动的迷你石磨总重量也就十六公斤，上盘二十厘米，下盘三十厘米，价格也只需要二百六十文。
如今双喜也算是财大气粗，眼睛都不眨的直接买下来。
系统下单，速度完全可以用眨眼间来形容，上一秒付款，下一秒石磨就出现在了系统厨房里。
双喜按照教程那样进行操作，先将红皮花生烤熟去皮，花生皮在经过高温的烘烤以后，用手一搓就可以很轻松的处理干净。
随后，双喜将脱了皮的花生混合着糯米浸泡在水里，倒入石磨中，慢条斯理的研磨着，有了清水的辅助，花生和糯米经过石磨的研磨变成了米浆状。
花了很长时间，半斤的花生和半斤的糯米才完全米浆化，还没有加工呢，就散发着糯米的清香味，双喜直起腰来，甩了甩酸痛不已的手臂。
双喜忍不住想到，等食肆正式开业那一刻，按摩椅才可以作为任务奖励发放，不然，此情此景自己只要往按摩椅里一躺，那滋味，舒服极了！
研磨好的花生米浆要用纱布过滤一遍，才能有丝滑的口感。
等过滤完，剩下的操作就很简单了，只见双喜将过滤以后的花生米浆盛放到瓷碗里放入黄冰糖，直接上锅蒸熟，不需要等待很久，就可以出锅了。
用勺子舀一口送到嘴里，双喜第一个反应就是：丝滑，比某牌巧克力还要丝滑，热乎乎的还挺暖胃的，重点是糯米和花生的香甜软糯搭配的极好，就像是天生一对那样。
花生酪放置一段时间，还会结出一层类似于双皮奶的奶皮，吃起来另有一番滋味，就像是有韧性的果冻，并且泛着浓郁的糯米香味，下喉以后涌上的是花生特有的香甜。
好吃，就算是双喜这样不喜欢吃花生的人也不得不承认真好吃呀！
不过，不否认其中有双喜自带的“美味佳肴”buff的加成，系统评价：【一碗完美的花生酪】
没有多余的词藻点缀，但是是双喜直接一个原地起跳！
那是什么？是完美，是自己拥有系统以来收到的第一个完美评价，居然，居然在自己成为中级厨师之前就完成了，一种成就感蕴绕在双喜的心间，就好像突然收到了严厉老师的嘉奖一样。
虽然这个老师又抠门又沉默，还总喜欢毒舌的点评你，说你平平无奇，只不过是有一点小运气罢了。
但是，在某个不经意的瞬间，老师夸你了，用词简短却是实打实的承认你做的不错。
双喜：咳咳，在这里我要感谢某某电视台，不是，是感谢两年前不打招呼就绑定了自己的系统，感谢自己在选择主线任务时毅然决然的选择了厨艺，感谢……
系统：啰嗦，闭麦吧你！
花生酪大获成功，双喜趁着这个势头选择去挑选合适的跑堂，她准备自己去找，不借助田二牛的大人形象。
一个做出完美菜品的人，还需要靠别人吗？
咱现在就是一个字——嚣张，划掉，是自信！
双喜本来想过直接在店门口贴一张招工启事的，但是考虑到许多人是不识字的，识字的人也不可能愿意来当一个没前途的跑堂，所以还是只能自己亲自去找。
一出门，双喜就笑嘻嘻的，没办法，就是心情好，走着走着，双喜就绕到了县衙门口，想着家里大部分的人都尝到了花生酪的美味，田虎还没有吃到呢，就准备去找田虎。
结果还没等双喜绕到县衙后门呢，就可以一个老妇人拖着一个瘦弱的小妇人嘴巴骂骂咧咧的朝县衙走来。
因为老妇人大声的辱骂，周围的人