应。
她本不喜欢读书，守着个作坊也挺满意，但哥哥们的努力让她感到羞愧，踌躇片刻后，还是回到房间里，拿起大哥给的杂集，认真翻阅起来。
晚上。
张姑姑做了鸡汤面条，端给孩子们，看着他们小猪似的呼噜噜，高兴地笑了，“这鸡汤是选用新鲜的老母鸡，在炉火上煨足半日，直到骨头肉都酥了，炖出浓浓的鸡汤味，再用鸡蛋面粉和出来的手擀面，煮出来劲道又香浓，味道可正宗？”
这要是往常，姜笙早就一边点头，一边往肚子里吞了。
但今天，她想起来在杂集里看到一道白水煮面，小声嘀咕，“姑姑做的面很好吃，不过姜笙在书里看到，白水煮面也能让人欲罢不能，也不知道是个什么神仙味道。”
张香莲一怔，难得不服气，“白水煮面，怎么可能好吃？”
姜笙挠头，循着回忆描述，“书里说，先是要把小鸡仔腌制一天，再晾晒至干燥，最后磨成粉和入面里，即便是用白水煮味道也极鲜美。”
可鸡怎么晾晒至干燥，还磨成粉，再和进面里？