我无力拒绝诱惑，迈步
走向人头骚动的街市
期盼没有终点的班车
带走涌自心底的欲望
夜幕一点点降临，都市的灯火一点点通明。行色匆匆的人们，无休无止地奔波着，永远不知道哪天是归宿。一排排柳树如同痴情的女人，柔媚地舒展着婀娜身姿，期待着意中人来欣赏。
隔壁的小吃店转让后成了牛肉面馆，一个循化沙拉开的。今天开张了，为了拉生意，打出了“今日开店，免费品尝三天”的广告，还特地邀请张天顺俩口子一定要去免费品尝。吴梅兰听到邀请时羞红了脸，张天顺却笑着一口答应了，说“以后就是邻居了，肯定前来捧场！”。
因为免费，白天就餐的人很多，隔着一堵墙，张天顺都听到老板娘“牛肉面三个，一个韭叶”“两个大宽”“两个二细”的吆喝声。不时还听到吃完牛肉面的人走过时的谈笑声，“还行，以后过来吃两顿”“这种好事碰上了不能放过，咱俩连着吃三天”“管他好不好，免费的饭不吃白不吃”。就连到专卖店购买土特产的顾客，也都加入了免费品尝大军，有的挑挑拣拣后说“先不买了，吃个免费的牛肉面再来”。也有真心购买了东西的，让张天顺包好东西，然后放在柜台上“先放着，我去吃个牛肉面再来！”遇到一些熟悉的顾客，张天顺干脆开玩笑说：“别客气，放心买，今天我就吃牛肉面！挑好货，先放好，吃完面了再来取！”
品尝的人络绎不绝，让张天顺都不好意思去凑热闹。一直到了晚上八点多，老板娘的声音有些沙哑了，牛肉面店里才安静下来。张天顺两个人中午吃的是炒洋芋丝，有点不禁饿，铁定了主意晚上免费品尝，便饿着肚皮站在自家店门口看了一眼又一眼，见品尝的人真稀少了，赶紧返身敲敲柜台，对趴在柜台上算账的吴梅兰说：“走吧，再不去就没面了！”
牛肉面馆不大，总共也就七十多个平方，里面是玻璃橱窗隔着的操作间，外面是就餐大厅，摆了八张长条桌，简约而不失大方。一个三十出头、戴着绿盖头、操着浓重撒拉口音普通话的女人——老板娘站在收银台后面，见张天顺进来笑着说：“吴老板生意真好，这么晚了才过来，以后想吃啥就喊一嗓子，我给你们送过来！”
张天顺笑着说：“这个可以有，有时候店里还真走不开！”然后捏了一下吴梅兰的手。吴梅兰愣了一下，突然想到小吃店以前送饭的就是自己，如今成了女朋友，马上晓得是啥意思了，便在他腰上狠狠掐了一把，说：“小心小命！”
免费品尝的一律是牛肉面，张天顺要了一个“韭叶”、吴梅兰要了一个“毛细”。因为是邻居，更要照顾，老板娘破例给两个人加了茶叶蛋、加了肉，还怕张天顺吃不饱，又让拉面匠加了面。
牛肉面好不好，功夫全在汤上，虽有“一清二白三绿四红”之说，但汤熬的好不好，直接影响到生意是否兴隆。大部分面匠水平都差不多，大宽、二宽、二细、韭叶、毛细等等，都是从面的形状上区别，没有不会拉的。但同样的面匠，在有些店生意红火，有些店生意冷清，全看能否做好汤。有些店讲究传承，晚上大锅里放一副牛骨架，文火熬一夜，次日加水勾兑一下，色正味浓；有些店为节约成本图省事，白水勾兑专用牛肉面汤味包，虽然感觉差不多，但那味道跟正宗的差远了。顾客吃牛肉面都先喝汤，汤好味就好，百吃不厌。汤若不好，任你面拉得再好，也无人过问。
“今天这汤还可以，就不知以后会不会保持下去！”张天顺喝完最后一口汤时，认真品味了一下，得出结论是此汤真正骨头熬的。
“好了就多吃几顿，不好吃了少来几趟！”吴梅兰无所谓地笑笑。
“哎，左邻右舍的，有些落不下面子啊！不过也没事，反正咱俩现在自己做饭，不来也不会记恨！”张天顺是个讲情面的人，以前那个小吃店味道确实一般，但他经常光顾，为的就是照顾邻居生意，更何况他天生爱吃面，不来还真有点不好意思。
两人吃过饭后说了一堆感谢话和祝福语后就回店了。快九点了，吴梅兰进门后就继续趴在柜台边盘点完今天的账目后，张天顺则和妹妹天娟打电话聊了一阵子，建议她先到美容院去学习一下，把各类操作程序、利润情况等了解清楚，不要急着辞职，如果确实可以那再谈开店啥的。张天娟听到哥哥已经答应了，乐得像只小麻雀一样叽叽喳喳说不停，害得张天顺连连提醒手机通话费贵，让早点挂了电话。
吴梅兰静静地趴在柜台上，一会拿笔划拉一下，一会敲打着计算器，“五五乘以三0”“三七零乘以四”，计算器清脆而刻板的女声不断响起，让张天顺一阵又一阵亢奋。看着吴梅兰一丝不苟的敬业精神，看着她不时飘动的长发，还有白皙的皮肤，那若隐若现的两座小山，张天顺突然升腾起强烈的占有欲望。他一把拉下卷闸门，上了锁，抱起一边捶打一边连喊“帐还没算完”的吴梅兰就朝二楼走去，也不管吴梅兰的手打翻了电话机。
专卖店总共三十五个平方，层高约有4米高，被隔成了上下两层楼。第一层高约二米五，是营业区，一圈柜台加柜子，角落里有一个卫生间。第二层是生活区，钢筋焊