离开京城之前，谢红想再做一件事，她跟着贺蕊等人吃遍京城各大酒楼，竟没有一家火锅也没有一家麻辣烫，
她从中看到商机，准备拉上贺家、符家、林家合资在京城开几家火锅与麻辣烫的酒楼，
贺峻峰，符铭，林恒如约来到四海鱼庄，
四海鱼庄的生意，谢红说过，只要金川县四海鱼庄1股分红，不知是贺家仁义还是贺军暗中操作，
总之，贺家所有四海鱼庄，都有谢红的一份分红，
也因为此，谢红这次拉拔符、林两家的同时又将贺家给捎带上了。
“红丫头，今天怎么想起请客了”，贺峻峰不知道谢红为什么突然让鱼庄的人通知他来赴宴，
看见符铭，他并不惊讶，他以为是谢红叫符铭来陪客的，但是，林恒也来了，他有些茫然，不知道谢红想干什么。
“贺三叔，请你来当然是有好事，你们先坐着喝会茶，我去去就来”，
谢红一溜烟去了厨房，她来的时候就熬了一锅汤，现在去厨房就是让人把火炉与汤锅端进包间，还有那些串在竹签上的食物，
后厨的人早就按她的要求把肉片、猪心、鸡肠、白菜、豆腐干……等食物串在了她带来的竹签上，
贺峻峰看了眼炉子与汤锅，又扫了眼一桌的新鲜食材，嘴角微扬：“红丫头，你不会是要我们自己煮吧”，
“贺三叔恭喜你，猜对了，今天这一餐就是要自己动手”，
谢红指着一堆调料，教三人怎么弄蘸水，没有香油，她只能用其他调味替代，
然后她拉过四张椅子在炉子旁边，抓了一把竹签放进锅里，
“就这样，想吃什么烫什么，烫好去桌上，蘸着调料吃，好了，贺三叔你们尝尝”，
谢红抓起竹签，一人分了几串，她自个就迫不及待的去到桌边，好久没吃过麻辣烫了，
“好吃”，
谢红说好吃的同时，符铭与林恒也齐声称赞，
只有贺峻峰皱了皱眉头：“红丫头，你加了多少辣椒与花椒呀，又麻又辣”，
他不能吃辣，再加上他是知道辣椒的，所以一尝味道就知道里面放有辣椒，
符铭惊讶的问道：“贺三爷，辣椒是什么？”
他走南闯北，都不认识辣椒，贺峻峰只吃了一口，就说出锅里有辣椒。
“喏，就是这个”，谢红指着汤锅里飘浮着的干辣椒段，
林恒认识辣椒，但第一次看见有人拿它做吃食，几人之中，他辈份最高，
但林家无人混迹官场，加上与谢红只能说是认识，并不熟，所以他没有贸然开口。
谢红笑呵呵说道：“先吃，吃完我们再聊”，
不一会，掌柜的来了，他是来送果汁与黄酒的，谢红刚才让他帮忙榨桔子汁，还温了壶酒，
“好香”，掌柜的用力吸了口气，空气中弥漫的麻辣香味闻起来真够味，
谢红递给他一把烫好的串串，笑道：“拿去尝尝”，
不用蘸料，串串一样好吃，掌柜的也没胆与贺峻峰同桌，道谢后拿着一把竹签退出房间，
符铭已经动手倒了三杯黄酒、一杯果汁，
贺峻峰渐渐习惯了麻辣味，开始跟符铭你争我抢的争夺最后几根串串，
吃完之后，贺峻峰挑眉问道：“红丫头，你请我们来不会就只是吃吧”，
贺家的生意基本上是他与贺军在打理，他已经猜到谢红让他们过来的用意，
贺家与符家一样，生意都是由家里人打理，但两家当家人在安排儿孙打理生意时的态度不一样，
符铭做生意是符老爷子从小给他安排的出路，不是他自愿的，
贺家是武将，贺峻峰与贺军都是武功高手，做生意是他们的喜好，
贺老侯爷只是遵循他俩的意愿让他俩接手打理家里的生意。
“刚才吃的这个，拿出去卖，你们觉得可行吗”？
谢红没有回答贺峻峰的问话，笑嘻嘻的说道，
贺峻峰点头，肯定的说道：“可行”，
符铭同意贺峻峰的说法，林恒却有些担心，
“我们坐这里烫，又要移步去桌上吃，不方便，除非，有专人负责烫菜”，
“自己烫自己吃才有乐趣，大舅爷，这种吃食我给它取名麻辣烫，要用特制的桌子，炉子就摆放在桌子正中……”
谢红又往自己脸上贴金了，不要脸的把麻辣烫据为己有，
“红丫头，你的意思是……”
听了谢红的话，贺峻峰与符铭两人都猜到了，谢红要做麻辣烫的生意，可能还要带着他们三，
“我们四家合伙做麻辣烫生意”，
“红丫头，合伙可以，老规矩，不用出银子，4股你占1股”，贺峻峰笑着说道，
他这样说是有目的的，谢红与贺府有生意往来，不能让谢红吃亏，
第一次与符铭两人合伙做生意，想看看两人对他提议的态度。
“贺三爷说的有理，前期投资我们三家负责，红儿坐等收银子就行了”，
林恒知道麻辣烫一定能风靡整个大汗朝，心里除了感激谢红带上林家一起赚银子之外，根本没有要谢红