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第27章 肉松(1 / 2)

初唐从外联厂的员工嘴里听到,配方是罗香的二伯娘拿的别人家的,罗香的临时工工作被取消了,连带着罗香父母也被记了档案,这时候对这种行为的容忍是比较低的。

如果在后世,就会有一系列的法律纠纷,而不像现在直接就判定结果了。

至于杨大娘家跟肖丽云家是怎么协商的,初棠没有兴趣。

脑海中传来熟悉的机械音,【叮~恭喜宿主帮助成功完成找配方主人的任务~奖励已发放~请宿主查收。】

初棠感到自己脑海里多了一本书,上面写着《农副产品加工大全》。

这是个好东西啊!

初棠打算晚上回招待所再看,顺便找找阳县适合什么。

本来他们是打算在鹿县呆一周的,但是秦厂长接到了阳县县长的电话,阳县第二天有考察团来。

据说是英伦国的大资本家,他们夫妇对华国文化有兴趣,一路从京都到南省,而来阳县,是因为阳县历史悠久,有着8000年的历史。

于是,当天晚上他们就直接开车回了阳县。

这次出差,秦厂长很满意,他们阳县的粮食产量肯定还会提高的,他还见到了老朋友。吴秘书也很满意,他能用在鹿县学的知识来建设阳县了。张爱国也很满意,看了鹿县的研究人员改良土壤的实验,他可以带着他们组的成员改良阳县的土地了。

初棠就更满意了,鹿县之行为她的所学找了一个理由,她可以理直气壮地说受了鹿县的启发得到的灵感,另外,她还收获了一本关于农产品加工的书。

本来她是想着改良阳县的土地的,毕竟她大学学过,但是现在有了这本书,肯定是发展农产品啊,这个见效快。

能够快速增加她身上的筹码,贺家那群老鼠还在一旁虎视眈眈呢。

当晚,初棠回到自己的小院,她不想做饭,就直接从空间里拿出一份饭,梅菜扣肉,红烧狮子头,蚝油生菜,还有一碗紫菜蛋花汤。

吃了之后就进入系统,开始学习了。

她准备学习加工肉食品,现在这个年代最缺的就是肉,肉食品一定更受欢迎。

打开今天系统奖励的农副产品大全那本书,初唐发现有各种肉,鸡,鸭,鱼,蛋加工的副食品,比如金华火腿,广式腊肉,香肠,南市香肚,灌肠,风鸡,板鸭,皮蛋等等。

但是这些都不适合在淮阳县发展。

初棠突然想到前世一种风靡多年的吃食——肉松。

海苔卷,肉松小贝,拌饭里面都可以放肉松,口感绝佳,还不需要放太多,完美解决现在人们想吃肉而肉不足的困境。

把原料例如猪肉,先除去骨、皮、脂肪、筋腱等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条,再横切成一寸长的短条。

用大火煮肉煮烂然后加入酱油,白糖,黄酒,茴香,生姜等调料。一边用锅铲压散肉块,一边翻炒,等肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由徽宗转变为灰黄色,最后就成为具有特殊香味的金黄色肉松。

然后,将刚加工的肉松趁热装入无水无油的玻璃瓶内,放在干燥处可保存六个月不变质。

有了目标,初唐开始仔细学习制作肉松的注意事项。

比如炒压肉松的时候不能过早或过迟。炒压过早,肉块未烂,就不宜压散,功效很低。炒压过迟,肉块太烂,容易焦糊,造成损失。

学习过后,初棠从系统中出来,从她手上的海棠花空间中拿出一块新鲜猪肉,按照刚才所学的方法开始炒制肉松。

由于太久没做过饭,初棠足足炒到凌晨两点才弄好,所幸结果是好的,成功了,成功炒出来两瓶肉松。

幸好这个小院离其他人的家比较远,肉松的味道又不太大,不然味道就飘别人家去了,肯定会把别人吵醒。

初棠把肉松装进玻璃罐里之后,就赶紧去睡了,明天她还要早起,跟着厂长一起去接待英伦考察团,把她当做翻译才是外联长把她招进来的主要目的。

第二天,初棠强忍着困意在六点钟起来,冰冷的水打在脸上,初棠浑身一个激灵,瞬间清醒。

初棠穿了一件鹅黄色连衣裙,外面一件白色针织衫,脚踩小皮鞋,11月的阳县已经入秋了。

两根鱼骨辫编织在脑后,黄色系的两根发绳跟身上的衣服相得益彰,显得格外青春靓丽。

因为今天要接待英伦考察团,初棠打扮的格外漂亮,好的容貌衣着能让人眼前一亮,漂亮的人总是能得到更多优待,初棠更是深谙此道。

吃完饭之后,初棠赶紧赶去外联场。到了那之后,发现还是吴秘书开车,带着她和秦厂长。只不过这次,只有他们三个人。赶往县里的招待所等着迎接考察团和陪同人员。

在招待所门口没等多久,初棠就看到了英伦考察团的人。走在前面的是一对外国夫妇,白皮肤,高鼻梁,蓝眼睛,金头发。男人一身西装,看着像手工定制的。女人一身紫色连衣裙,头戴礼帽,脖子上戴着宝石项链,手上也有同款钻戒,显得珠光宝气。他们和后面的随从人员脸上有着如出一辙的高傲。

他们旁边还有一位中年华国男人,约莫50岁左右的样子。面色平凡,一身中山装,

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