“喵呜~”
等待没有太久,一声响动让少女回过神来。
她一转头,便看到一只银灰色和暗灰色间杂的大猫头顶着一个餐盘轻盈地跳上桌面,随后小心地将餐盘放在桌上,朝着自己叫唤两声。
“哇!”少女忍不住惊呼出声,宠物猫她自然见过,但这样好看还会端盘子的猫她可就从未见过了,更何况这只猫身上隐隐传来的魂力波动证明它并非普通的宠物猫,而是实实在在的魂兽。
让魂兽猫在店里端盘子?
少女还是第一次见到这般有趣的事情,以至于那一盘刚端上来的东坡肘子都有些吸引不了她的注意了。
“猫猫让我抱抱好不好呀。”见咕噜蹲坐在桌旁不曾离开,少女小心翼翼地凑近一些,看到它对自己的接近并没有抵触,这才小心翼翼地伸出手来。
如今的咕噜身形比之前要大了不少,也比之前重了一些,但如同毛绒娃娃一般的长毛却随着它的身形增长越发柔顺修长,抱起来手感极好。
小心地将咕噜抱住摸了摸,少女脸上忍不住浮现出笑意来。
抱起来真舒服!
过了好一会儿,随着咕噜从少女的怀中挣脱离开,她才恋恋不舍地将注意力转移到咕噜送来的这一盘菜肴上。
只看了一眼,她就忍不住咽了咽口水。
在宫中面对那么多精美菜肴,她却因为心情不好一口都未曾品尝就这样出宫了,之后在街上逛了大半天也没吃东西,早就饿坏了,此刻面对这看上去就无比美味的东坡肘子,一瞬间嘴角就流出了不争气的泪水。
好香啊!
那种浓郁而纯粹的肉香带着些许调味香料的味道粗野而狂放地钻入少女的鼻窍之中,让她原本就感觉颇为空虚的肠胃此刻忍不住蠕动起来,发出一阵阵“咕噜咕噜”的响动。
而这响动又让她脸一下羞红起来。
她可是公主,这辈子何曾饿过肚子,发出这般不雅的声音?
看了看四周空无一人,唯一的活人还在厨房之中烹饪自己的菜肴,少女这才松了一口气,她忍不住定睛打量起眼前这让自己发出羞人的肠鸣声的罪魁祸首。
虽然在菜单之中的图上她已经见过了这种叫做东坡肘子的菜肴的模样,但图片再精美,却没有真正肘子的那种光泽和肉感,和实物还是有差距的。
餐盘底部有着浅浅一层红棕色的汤汁,汤汁之中则静静地躺着一个饱满的肘子。
是的,饱满。
除了这个形容词,少女再也想不出其他形容词来,那光洁到没有一丝猪毛的猪皮在受热烹饪的过程之中紧缩,将内部的猪肘肉紧紧包裹住,微微缩紧的表面有着细微的颗粒感在灯光的照射下反射着诱人的油光。
猪皮的颜色和底部汤汁的红棕色同出一源,但却带着几分玉一般的润泽和浑浊之色,让人见之心喜,恨不得一尝为快。
而顺着一道随着烹饪逐渐舒张绽开的剖口仔细观察猪肘的内部,那猪肘的色泽似乎又有了明显的不同,猪皮的下面,最引人注目的便是那看上去格外松软而莹润的蹄筋,红棕色的汤汁细微地浸润其中,却未曾像猪皮那般深深地着色,而是给原本晶莹的蹄筋增添了几分浅棕色。
蹄筋之下则是浅灰色的猪肘肉,猪肘肉并未被红棕色的酱汁浸染,保留着熟肉的原始色泽,但那种美妙诱人却未曾因此而减色半分,顺着肉间细密的纹理,已经被烹饪到软烂的猪肘肉一丝丝张开的缝隙之间满是那诱人的红棕色汤汁,看上去似乎咬上一口就能迸溅出无数肉汁一般美妙。
这道菜不能细看,越看越馋。
“唔。”狠狠擦了擦快要流到下巴上的口水,少女毫不犹豫地拿起餐盘旁边的一双筷子。
菜单目录的后一页,体贴地介绍了这种本店独有的特殊餐具:筷子的详细用法和图解,配合着实物简单地尝试两遍之后,她已然基本掌握了这筷子的使用方法。
拿着筷子对着那诱人而饱满的猪肘子狠狠夹了一筷子,饿急眼的少女完全没有注意到自己此刻的动作完全没有宫中学到的那些仪态,用小碗一托,她就夹着那一大块带着猪皮蹄筋和肉质的猪肘塞进了嘴里。
“唔!”
猪肘肉将她的小嘴塞得满满的,少女这才反应过来自己有些激动,这一筷子夹得太多了。
艰难地咀嚼两下,感受着猪蹄之中美妙的滋味在口鼻间如同爆炸一般的迸发,少女这才感觉好了一些,微微眯上眸子,开始细细地品味起来。
好美味!
那红棕色的汤汁之中带着一丝丝甜味,肉菜之中有甜味在少女的一贯印象之中应该是很奇怪的才对,但此刻这奇异的甜味却完全没有半分冲突地融入猪肘之中,与咀嚼过程之中从猪肘肉中迸溅而出的肉汁混合在一起,仿佛发生了奇妙的化学反应一般,不但解除了一丝丝腻味,还提升了猪肘本身的鲜美程度。
与猪肘慢慢在唇齿间展露的无比鲜美和浓郁的肉味一同的,是那种让人尝一次就会彻底上瘾的美妙口感,软糯到微微一抿就能化开的猪皮和软韧之中带着几分嚼劲的蹄筋两者的组合就已经足够惊艳了,偏偏还加上了那软嫩却不缺乏嚼劲的猪肘肉。