如同肉冻一样的东西——”
“是荤油,动物的脂肪,也就是大家说的肥肉,在加热的之后变成液体,盛放在瓷罐里,冷却之后便是固态荤油,每次炒菜或者炸什么东西之前,取出一些放到锅里,会好吃一些。”苏青禾简单说道。
百里策也算是个懂的口腹之欲的人,但是他似乎还没有听过这样的做法。
“青禾果然是个美味行家。”百里策竖起了大拇指。
“行家算不上,喜欢吃罢了。”苏青禾淡淡说道,一边认真迅速的翻炒大锅里面的菜品,一边说道。
百里策看似随意的和苏青禾攀谈着,实则他在观察苏青禾的行为举止,以及默默记着苏青禾的喜好和厌恶。
晚餐大家围坐在一起,相谈甚欢,吃的更是欢快热闹。