一时间,客厅里,
只能听到,众人埋头吃东西的声音。
没人说话,也没人提喝酒的事儿。
过了好一会儿,还是许贵的师父先说了话。
“小石头,你养的这个羊,真不错啊!
肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,入口就烂,
也没什么膻味,倒是有股子淡淡的青草香。
再配上这个辣椒酱、香菜啥的,更是美味啊。”
他这一开口,仿佛打开了开关。
大家纷纷停下筷子,兴奋地发表起自己的看法。
“是啊是啊,宝爷说的不错,
这羊肉又嫩又鲜,一点也不膻气,味道美的嘞!”
“羊杂汤煮的也好喝,
要是再有个大烧饼,就更完美啦!”
“一个字,好吃!”
“哎呀,下午的烤羊肉串,让人期待啊!”
……
许贵笑呵呵地举起酒杯,招呼着。
“别只顾着吃啊,也喝口酒歇歇,喘口气!”
一帮小年轻热烈的回应,吆喝着端起酒杯,
有大口喝的,也有小口抿的。
主桌上,许爸也乐呵呵地举杯敬了一圈。
这顿午饭虽然开饭时间有点晚了,
却丝毫没影响大家的食欲。
一个个山吃海喝的,酣畅淋漓。
长辈们吃完以后,就各自回去休息了。
梁悦和春雨这帮女人,兴致不减,
围在一起,聊着天,继续穿着串儿。
赵孟冉嚷嚷着,吃烧烤不能全是肉,得搭配点素菜。
又指挥着许贵,去大棚里,搞点一些茄子辣椒之类的蔬菜回来,
也打算串成串儿,烤着来吃。
梁斌闲着没事,也跟着石头哥,去了果园。
等他俩骑着三轮车,满载而归的时候,
送货回来的彬子和文军他们,
也闻着味,跟来了。
瘦猴也巴巴地,把刘雅喊了过来。
这一回,在家的伙计们来了个七七八八,
可是很久没这么热闹了。
许贵一看人这么多,担心菜量不够,
又去弄了一些湖虾、翅中。
大勇把串好的肉串,简单的腌制了一下。
以便锁住里面的水份,烤出来不会发干发柴。
文栋弟兄三个,则忙着煽风点火,
支上烧烤架,点着了木炭。
家里的长辈,对烧烤兴趣不大,
有中午煮的羊肉和羊杂,倒也不担心他们的晚饭问题。
等不及了的一众人,匆匆的开始了烧烤大会。
许贵亲自上阵,掐着一把肉串,
在炭火上转动翻飞。
动作熟练的刷料,撒盐,撒孜然。
很快浓烈的烤肉香味混合着孜然的特殊香味,
散发出来,飘进每个人的鼻孔里,
勾引着所有人的嗅觉味觉,让人不由自主的吞咽口水。
第一炉的羊肉串烤好,还不等放到盘子里,
就被众人一哄而上,瓜分的干干净净。
长这么大,第一次吃到烧烤的桃子和滋滋,
学着大人的样子,握住签子横着从嘴边划过,
顺下一块酱红色的肉块,小口咀嚼起来。
香气扑鼻,外焦里嫩的烤羊肉,瞬间征服了两个小丫头的心。
桃子还闭上眼睛,美美地回味了一下,
对着许贵大声嚷到,
“爸爸,真好吃!”
滋滋也猛点着小脑袋,给桃子姐姐助攻。
“嗯嗯,好吃!”
小孩子不说谎,两个小丫头对羊肉串的肯定,
得到了所有人的赞同。
许贵烤串儿的速度,完全跟不上消耗。
他一连烤了4轮,
才算把众人撸串的速度,缓和下来。
梁斌他们几个男的,人手一罐啤酒,边喝边撸,十分惬意
许贵也终于吃到了自己烤的第一个串。
他一手控制着炉子上的肉串,一手拿着个空签子。
咀嚼品尝着嘴里的羊肉。
油滋滋,软软嫩嫩的,鲜香味十足。
的确比炖着吃更有滋味。
大勇吃了一阵子,主动过来替换了许贵,
接着给大家烤串。
许贵爽快地把位置让了出来,拿起一瓶打开的啤酒,
吨吨吨,一口就给喝光光的。
在烤炉边上待的时间太久,还真是有点口渴。
把空瓶扔在一边,又拿了一瓶新的,
许贵走到媳妇旁边,挤了挤坐了下来。
春雨随手递给他一串,只咬了两口的肉串,
“吃不动了,给你吧!
我要换点别的吃了!”
许贵嘿嘿一笑,接了过去,
一点不嫌弃的,一口撸进嘴里。
一边嚼一边转头跟大勇喊到,
“大勇,烤点辣椒土豆片啥的吧,
搭配着吃,不容易起腻!”
“已经在烤啦,一会就好!”
大勇头也不抬的回到。
坐