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第616章 狼牙土豆3(1 / 1)

因着高兴,江月在晚饭时,特意给许燕燕做了垫着土豆的粉蒸肉,让她吃了个肚满。

“小老板,你今天给我做的粉蒸肉可真好吃。”

许燕燕说着,又夹了一块,放进嘴里细细吃着。

果然,她的最爱就是粉蒸肉,一入嘴便是浓郁的米粉香气,肉块软嫩,吃着不腻味,再来一块垫在底下的土豆片,沾染着鲜肉味,口味清淡鲜香,吃得可香。

“小老板,我今天吃了一遍以后,更是确定了,粉蒸肉就是我最爱吃的。”

江月笑了笑,直道着以后可别变了。

“应当……不会吧,我喜欢粉蒸肉好久了。”

趁着许燕燕正和江月说话,陈厨又偷偷夹了一块肉,快快吃了。

今天也不知道是许燕燕的什么好日子,江月竟然做了粉蒸肉给她尝味,陈厨着实有些羡慕,也不知道江月何时能给他做一道,他最爱吃的花雕鸡。

胡乱想着,陈厨吃完了最后一块粉蒸肉,休息一会儿后,就去了厨房准备今天的晚市菜品。

只不过到最后,他都没弄清,江月为何会给许燕燕做吃食,弄不清他就不好让江月给他也做一只花雕鸡,真是愁人。

酒楼大堂里,许燕燕跟着李玉一道忙活儿着。

“燕燕,你今天不是休息?难得休息一日,怎么还留下来帮忙了?”

“我下午回酒楼的时候,就想好要帮忙了,而且我娘也在食肆上工,我现在回去一人呆着,多少有些无聊。”

“行吧,那你在这儿忙着,我去另一边招呼客人。”

说罢,李玉就去了别处招呼客人。

厨房里,江月正用着张师傅打好的铁片,切土豆。

前几天村里人来食肆吃饭,江月做了狼牙土豆,那时候的土豆只能用刀切成长条状,虽然味道调的不错,可长条状的狼牙土豆,江月瞧不习惯。

便在村里人来食肆吃饭的隔天,去了铁具铺子,寻了张铁匠,将自己的想法跟他说了仔细。

江月还记得那时候,张铁匠的表情很是欣喜,又开心地说了句。

“小老板,你终于是想起来让我打东西了。”

江月笑过后,就将自己想打的铁片样式画出来,递给张铁匠瞧了瞧。

“一凹一凸地打着?”

张铁匠开心的拿着纸头看了看,样式瞧着是简单,但要弄好,还需花些功夫。

花些功夫好啊,他很是乐意。

“小老板,这东西简单,给我两三日,定能打好。”

如此,江月就回酒楼等了几日,一拿到张铁匠送来的狼牙刀片,洗净后,江月便用上了。

将土豆洗净削皮,再用这刀片,一片片切着,切下来的土豆片还真有江月想要的波浪形状。

因着切下的土豆片漂亮,陈厨和李翠放下手里的活儿,又凑在江月旁边瞧了瞧。

“小老板,你这土豆是用你手里的刀片切出来的?”

“嗯,就是呢,陈厨,翠姐,你俩试试吧,这刀片用着还挺方便。”

江月说罢,就将手里的刀具放下,换了陈厨和李翠切着试了试。

试完,他俩直说着方便:“小老板,这刀片也是张师傅打的?用着可真是方便,切着既快,切下的土豆片也漂亮。

“我也觉得漂亮,所以我让张师傅又帮着打了几块,到时候备着,生意忙时,就有得用了。”

说完,江月让陈厨帮着又切了一些狼牙状的土豆片出来。

现在天气炎热,狼牙土豆这类的吃食,更受客人们喜欢,能下饭,还能当路边小吃,吃了尝味。

事实确实如此,晚市的客人们一听说今晚有新品吃食,还叫什么狼牙土豆,纷纷下了单子。

点完,还问了问李玉,为何叫这名字。

“嗯……大概因为土豆片切得类似犬齿吧。”

客人们听着这话,懵懵的点点头,他们听懂了李玉话里的意思,却想不通土豆片被切成啥样,只盼着能早些上菜,好早些见识到。

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