今天酒会所在的这家酒店,就是李成家旗下的。
李成平日里同秦沥的关系就不错,尤其是今天李成竟然意外得知秦家同楚啸也有私交,李成就更要加倍讨好秦沥了。
李成作为家里的长子,日后也是要接手家族企业的。
所以在李成很小的时候,李家便将他送到外面去学习有关于经营和餐饮有关的知识,为的就是给以后接手公司做准备。
所以如今这些对于李成来说不过都是小菜一碟而已。
介绍完今天酒店供应的鱼子酱品种之后,李成便又开始讲述起了
“鱼子酱的食用史,已超过2000年了。亚里士多德在公元前4世纪,就已经为它记下一笔,此后,泰西诸文人雅士不乏赞颂之词,从拉伯雷、莎士比亚,到伊夫林·沃,皆然。”
“真不愧宏润酒店的少东家,今天还真是长见识了啊!”
众人见状也都对李成的评价颇高。
张炎看着那不停在自己面前卖弄的李成,不由得开口说着:“只是今天酒店里供应的鱼子酱,也并非就是你说的哪一种吧!”
张炎说着便面带笑容的看着李成问着。
听到张炎质疑的李成,立马就收起了脸上的得意与张狂,脸也变的十分难看。
“你这话是什么意思,你的意思是我的见解还不如你吗?”
张炎的质疑让李成觉得自己受到了莫大的侮辱。
“见解这东西可十分不好说啊,不能因为你年纪大你就说我的见解不如你吧!”
张炎说完便慢条斯理的起身,看着李成说着:“除了酒店提供的是奥西特拉鲟鱼鱼子酱这句话之外,你说的其他的我都认同!”
“你手上的这个鱼子酱,并不是奥西特拉鲟鱼鱼子酱而是养殖的西伯利亚的鱼子酱,而且还并不算是其中的上乘!”
“越是好的鱼子酱盐分越少,外观圆润,新鲜饱满,汁液黑中略带灰褐色,回甘带甜……”
“而你手中的鱼子酱,咸的要命,吃完之后还有很浓重的油腥味,显然品质很一般!”
经张炎这么一说之后,立马就有宾客打开了一盒鱼子酱尝了尝,只是简单的尝一口之后,那宾客的眉头立马就紧紧的皱了起来。
“还真是,怎么这么咸啊,和之前吃的一点也不一样!”
众人陆续尝过了酒店提供的鱼子酱之后,立马就明白张炎为什么会选择将它和面包一起吃了,这咸度当咸菜吃都已经绰绰有余了!
“普通的鲟鱼鱼子酱十克最起码也得1800块以上,而你手上这个是西伯利亚鱼子酱,最多108块钱!”
“你胡说,你不过就是个农村来的土鳖,你知道什么?”
李成情绪崩溃的看着张炎大喊着。
“我也许什么都不知道,但最起码我还是知道鱼子酱的好坏的!”
“李少若是不信也无妨,今天来参加酒会的宾客中,应该也有懂行之人吧,找一个懂行的尝一尝不就知道我说的是真是假了嘛!”
张炎面带笑容,眯缝着眼睛看着李成说着,那人畜无害的模样更是差点就将李成气的当场吐血。
“这年轻就是好啊,哪怕只是为了一件小事也能分辨个不停!”
张炎这边的动静,很快就惊动了另一边闲聊着的魏阳勋和楚啸。
“年轻的确很好,但这可不是小事!”
楚啸说着便看向了那大厅一侧,气定神闲的张炎,还有气急败坏的李成。
“虽说都是鲟鱼,这品质价格可都是相差甚多的,倘若这件事情是真的,那这就是以次充好!”
楚啸脸色阴沉的同魏阳勋说着。
他这次来柳松县主要的目的就是对餐饮酒店进行检查,可今日竟然敢在自己眼皮子地下出现这种事情,楚啸自然是不会坐视不理的!
说着楚啸便同魏阳勋一起来到了张炎和李成的面前。
“我平日接触这些东西的机会倒是挺多的,不如就让我来看看啊!”
楚啸一把拿过了李成手中的鱼子酱沉声的说着。
楚啸的出现人,让空气温度骤降。
毕竟楚啸这次来柳松县的究竟是做什么的,众人多多少少也也是知道一些的!
楚啸的出现让方才还信心满满的李成也有些心惊胆战。
此时李成的心虚,尽数的被张炎看在了眼里。
估计方才那几句话,已经将李成这么多年在国外积累的知识一股脑的都说完了吧!
楚啸拿起了桌子上精致的贝壳勺,又让服务员拿了一个冷却的盘子过来。
“温度不同,鱼子酱的口感也会有所变化,我所采用的方法会尽可能保留鱼子酱最原始的口感,所以我也会给出一个最公平的判断!”
也许楚啸自己都不会知道,他不过就是来参加一个酒会,竟然还莫名其妙的把工作给做了。
等到楚啸的一系列品鉴流程都结束之后,楚啸依旧是那副让人捉摸不透的表情。
“这的确是西伯利亚鲟鱼鱼子酱,并不是奥西特拉鲟鱼鱼子酱!”
楚啸此话一出,李成的脸色立马就变的难看了起来。
“你似乎很懂这些东西啊!”