两三个得力的人手就够了。
简州店和绵城店可以共同努力。
摸索出一套基本的标准化服务模式。
重点是人才培训模式和体系要尽快建立起来。
军哥，这只是我个人的建议。
你可以跟章勇去沟通，去引导他。
我们还是要尊重他的意见。
只是建议，决定权还是在他手里。
我们不要去干扰他的决策。”
周佑军道：
“好的，过一段时间，我再去找章勇沟通。
张伟和江晓燕，我已经安排好了。
他们下一周正式上班。
过几天，我带江晓燕去跟双流那家兔头店谈合作的事。
这家兔头店营业规模比较小。
一个月估计只有三四万的流水。
我打听了一下，店老板是下岗职工。
前两年开了一家麻辣烫小店。
她儿子喜欢啃兔头。
她就在麻辣烫里给儿子煮兔头。
后面有顾客想尝尝，她就开始试着卖兔头。
后来又请到一位渝州的炒料师傅。
因为味道好，才渐渐有了名气。”
林向东微微一怔，吸口烟，想想道：
“军哥，对老妈兔头的投资，我们不强求。
你们可以去跟这位大婶沟通。
我们是因为喜欢吃她做的兔头。
觉得这种特色小吃有发展品牌连锁的可能。
有资源和能力一起合作。
帮她打造一个特色小吃品牌出来。
现在，蜀都已经有一些小店在仿冒她。
打出老妈兔头或双流兔头的牌子了。
她如果不愿意合作，我们放弃就是了。”
周佑军道：
“好，我一定会跟这位大姐沟通好的。
我在她店里买过几次兔头。
味道确实很不错，晶晶也喜欢吃。
这样的好味道，值得推广，做大。
我们甚至可以在火锅店和山庄引入老妈兔头……”