“这个鸭血是你点的,你吃。”
“我只点了一份牛肉,我吃光了,剩下的都是你们的。”
“不行,我刚也吃了好多牛肉,这腐竹你也要帮我吃。”
到了最后,每个人都一点不在意形象,捧着肚子扶着墙,从火锅店走出来。
小姐姐们摸了摸辣到红肿的嘴唇,嘟囔着发誓,以后再也不吃辣了。
结果,刚走了几步,就开始啪啪打脸。
“什么东西,这么香?”
“太香了吧,真想吃一口。”
走近几步,就看到前方有一家店,门口排着长龙。
是唐记卤鸭。
小姐姐们盯着旁边有人拿着一盒黑乎乎的东西,边吃边吸着口水,手上还小心翼翼端着一个竹筒。
“走,排队去。”
“分头行动吧,前面还有个唐记乳茶也好多人在排队。”
“这卤鸭看起来每个都好好吃啊,我们每样买一份。”
“买那么多,我都没银子了。”
“瞧你小气劲儿,你们恭王府每月的例银,比我一年的都多,还哭穷,得得,这次你请,下次我请。”
“别等下次了,我们再逛一大圈,刚好把火锅消化完了,肚子空出来正好吃烧烤。”
从6点逛到12点,唐记四家店一直在叫号排队。
其它食坊虽说生意也不错,几乎也是座无虚席,但唐记所有店门口一直排着长队。
最后,唐记中秋游园券盖满四个戳,集齐“中秋快乐”四个字的人,兑换到一只唐记玉兔公仔。
那公仔样子可爱,摸起来还软乎乎,毛茸茸。
这一日,唐记所有的员工忙到凌晨寅时。
但每一个人都很高兴,是发自肺腑的高兴。
集团总经办早就出了通知,中秋节第二日和第三日,所有员工可以带薪轮休一日,每人发一斤月饼,还有200文节日慰问费。
两百文相当于十天的工钱。
唐记集团正式走上正轨,开始改写西梁国的餐饮业。
在京城所有的酒楼食坊,每天都有客人在问是否可以送外卖,是否可以外带。
有幸在中秋那日客居京城的商人,在接下来其他城市的旅途中,也时常张口就问哪里有撸串,哪里有火锅,哪里有乳茶。
许多食坊的老板带着店里的人,亲自到唐记火锅体验,悄悄学习这里的服务。
也有同行特意叫了外卖,在家中仔细研究配方,想趁这一波热度也开火锅店,烧烤店,卤鸭店。
唯有唐记乳茶,有客来安先前的经验,没人想动这块蛋糕。
还有人在悄悄高薪挖唐记集团的员工。
这一切,唐灵官都知道,但她毫不在意,甚至表现的很大方。
只要有人问到,她都是知无不言,言无不尽,就差开一个餐饮教学公益班了。
中秋过后,集团召集四位店长,还有各个部门负责人,召开复盘会。
同时,邀请唐记乳茶股东任老爷子,唐记卤鸭股东王成,一起旁听本次会议。
会议开场,所有人都拿着纸笔,端端正正的围坐在会议桌旁边。
就连任老爷子和王成,也都有样学样。
唐灵官看了坐在身侧的李天顺一眼,李天顺忙小声汇报,“还有唐记乳茶店长赵有志没到。”
他的声音虽小,但足以让会议室每一个人都听到。
任老爷子自然也听到了,一张老脸尴尬的哟。
唐灵官看了众人一圈,严肃的说,“无规矩不成方圆,赵店长开会迟到,按照员工手册,扣除本月奖金,充入本月员工活动基金。”
众人用一种敬重的目光,注视着坐在首位上长相甜美可爱的软糯小姑娘,不知从何时起,所有人都在发自肺腑的敬重她。
无人再有一丝轻视,无人再拿她当六岁小孩,包括王成。
人事部张经理是个老嬷嬷,出阁前曾是个官家小姐,家道中落,沦落至此。在员工培训中,唐灵官发现她不仅识字,性格刚正有原则,又有亲和力,很适合做人事。
张经理听了唐灵官的话,忙站起来说道,“好的,唐总,会后马上发通知。”
唐灵官点点头,“这次中秋活动,是我们唐记集团第一次举办大型营销活动,这种活动非常考验各个部门的团队协作能力。你们每一个人都是第一次从事这项工作,我认为你们每个人都很优秀,因为这次的活动。”
说到这里,唐灵官停顿了一下,用目光看了一圈在场所有的人。
“这次活动举办的非常成功,我们在中秋当日创造了辉煌的业绩,唐记火锅当日营业额1231两银子,这比开业当天还增长了百分之四十。唐记烧烤910银子,唐记乳茶453银子,唐记卤鸭五百两。”
“四家店当天的营业额一共是3094两银子,这是一家规模中等的食坊一个月的营业额,我们却在一天就做到了。”
现场爆发出雷鸣般的掌声。
包括任老爷子和王成在内,他俩太明白一天营业额三千两,是多么恐怖的数字。
正在这时,赵有志砰地一声推开会议室的大门。
唐灵官没