打折促销固然是吸引客人的手段，但若想长久的吸引客人，还是要提升菜的品质。让客人在云来楼吃到别的店里吃不到的菜，他们自然就会再来。
研发新菜式，成了当务之急。
这天，她正在厨房里研究，忽然范统兴高采烈的跑来，边跑边喊：“徒弟！我找到了！”
颜蓁蓁停下手里的活儿，好奇的问：“师父，你找到什么了？”
“无鳞鱼！我找到无鳞鱼啦！”
颜蓁蓁低头看向范统手里提着的水桶，立面有两条头部扁平呈三角形，身体细长近似筒形，全身透明，柔软无鳞的小鱼。
“这是……银鱼？”
这时，颜蓁蓁才恍然大悟，范统指的无鳞鱼，原来是湖中的银鱼。
范统兴奋的说：“有了这些无鳞鱼，花城百姓身上的红斑疮就可以根治了！”
颜蓁蓁眼前一亮：“这样说的话，如果把这些银鱼区菜，那岂不是又能尝到美味，又能治病了？”
范统点点头：“你这个说法倒是合理，但是这新鱼又细又小，浑身上下，加起来没有二两肉，能用来做什么？蒸也蒸不得，煮也煮不得。”
颜蓁蓁却说：“咱们可以用它来摊鸡蛋饼。”
“啊？”范统一愣，抓了，抓头发说道：“这东西做饼……能好吃吗？”
颜蓁蓁调皮的眨着眼睛：“师父，您等着。”
她先让范统带着她去发现银鱼的地方，用鱼网捞了整整一桶。
带回云来楼，颜蓁蓁将几个鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉，再将银鱼处理好后，用调料腌制了一下，放入调好的鸡蛋面糊中，将锅烧热，再把面糊分次舀入锅中，摊成巴掌大小的饼。
银鱼入锅时候是透明色，加热后变成了雪白色，正反翻了几次，香味就从锅中冒了出来。
“好香啊！”范统凑过来，抽动鼻子用力的嗅着，“想不到这小鱼还挺鲜。”
“当然，些银鱼虽小，却是肉质鲜美。古语有云，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。做成鸡蛋饼，再适合不过。”
范统拿起一张银鱼鸡蛋饼尝了一口，竖起大拇指连声称赞：“鱼肉鲜甜，鸡蛋饼软糯，好吃，真是好吃！”
“我还研究了一道菜，师父帮我尝尝。”
颜蓁蓁说要拿出一盘，用开水煮我的虾仁。
“白水煮虾仁？”范统嘴角抽动，“这应该不是什么新鲜的菜式。”
颜蓁蓁笑着说道：“东西或许不稀奇，看这个调味，绝对是你们从没吃过的。”
颜蓁蓁从空间里唤出芥末，用它调出一盘酱料，然后让范统拿虾仁蘸上酱料吃。
刚入口，芥末的味道就窜上了范统的脑壳。
“这、这是什么？”范统吃惊的说。
“芥末。”颜蓁蓁回答道，“是一种很适合海鲜的调味品。”
“那……这芥末是用什么做的？”
“秋葵。”颜蓁蓁回答，“他就是用秋葵的根磨制而成。”
“确实不错，而且提神醒脑。”
转过天，颜蓁蓁在云来楼推出银鱼鸡蛋定和芥末虾球两道新菜。
旁边松柏楼的于大荔枝眼看着自己通过折扣，好不容易招揽来的生意，又被那颜蓁蓁法明的新菜式，招回了云来楼，气得直跺脚。
段雪莲在萧融墨走后的第三条，也举家离开了花城，离开前，不知道出于什么样的原因，她为颜蓁蓁报名了晋阳一年一度的名厨大赛。
“你的厨艺这么好，应该让更多的人看到。”走之前，段雪莲带着一成不变的端庄笑意，拉着她的手说，“晋阳的名厨大赛，每一年举行一次，届时，会有许多高手参加。”
“真的？”颜蓁蓁被说得心动了，但很快摇了摇头，“不行，不行，我去了，店里睡照顾？这一来一去，要走上大半个月的时间呢。”
段雪莲却说道：“厨师大赛，一年只有一次。错过了要后悔一整年。至于云来楼，留下几名信得过的人看店就是了。”
颜蓁蓁被段雪莲说得心动。
她在上马车前，对颜蓁蓁笑着说道：“话已至此，你自己斟酌，如果决定要去晋阳，就带着这块木牌。
段雪莲说完，将一块手指大小的木牌递给颜蓁蓁。
颜蓁蓁将木牌拿到房间里，盯着它仔细斟酌，毕竟，对于她一个厨娘来说，这件事有着巨大的诱惑力。
她想了一夜，最终决定，去参加厨师大赛。
她简单收拾了行李，因为大部分的菜和工具都在空间里，所以她并不用带很多东西。
将云来楼的事情托付给薛掌柜，她赶着骡车向晋阳前进，中途停下吃碗面的功夫，再回来，发现车上沉重了不少。
“师父？”颜蓁蓁向车底望去，果然，范统不知道什么时候，躲到了车辆底下。
“师父，你这是做什么？”
范统一脸委屈：“你出去吃好东西都不带我，若不是申嫂告诉我，我现在还蒙在鼓里。”
颜蓁蓁哭笑不得：“师父，我是去比赛，去学习的，不是去吃好东西去的。”
“我不管，我就是要和你一起去。”范统像是个小孩子似的发起了脾气