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吃瓜与生活(附录漫谈中药保健(112))(4 / 4)

体能下降,让冠心病有了可乘之机。

冠心病属中医“胸痹”“心痛”范畴,其病机为胸阳不振、气虚血瘀、脉络瘀阻、痰气互结。中医认为,气为血之帅,血为气之母,气行则血行,气滞则血瘀,治疗上应以益气固本为主,活血化瘀、通络止痛为辅。另外,冠心病多与血脂异常有关,因此,调节血脂、降低血液黏度也是治疗关键。这里推荐一款中药煎剂。

取太子参、龙骨各15克,茯苓、石菖蒲、远志、丹参、麦冬、川穹、延胡索各10克,桂枝8克,灸甘草5克,五味子6克。用水煎服,每日一剂,日服两次。

太子参有较好的滋补效果,还能帮助缓解气阴不足以及病后虚弱,可辅助治疗冠心病。龙骨有镇心安神、平肝潜阳、收敛固涩,可提高心功能、降血脂的功效。茯苓性平,味甘淡,归心、肺、脾、肾经,既可祛邪,又可扶正,利水而不伤正气,适用于心阳不足、调养不当,也可补益心脾、宁心安神。石菖蒲辛苦温,有益心智、安心神的作用,可治疗老年动脉硬化、脑梗死、记忆力减退,特别对冠心病有改善和治疗作用。五味子擅长敛肺滋肾,可促进机体代谢,作为辅药与其他药物同服有补肾宁心的功效。

“降糖蔬菜”

苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素C,可以起到刺激唾液、胃液分泌、增进食欲的作用。除了维生素C,它还含有丰富的粗纤维、胡萝卜素以及钙、铁、磷等元素。

苦瓜具有一定的降糖作用,生食熟食皆可。但生食偏凉,熟食偏温。平常自己感觉有吃得少、吃不下饭,腹泻,手脚凉等脾胃虚寒症状的人群尽量不要生吃。

芹菜

芹菜具有清热除烦的功效,同样也含有丰富的维生素 C。

此外, 芹菜还含有丰富的植物纤维与植物蛋白,对于预防心血管疾病和糖尿病具有重要作用。但是,芹菜叶中维生素C的含量要远远高于芹菜梗的含量。因此,糖友们在食用芹菜时要充分利用芹菜叶,发挥其调节血糖的功能。

芹菜是凉性的食物,有脾胃虚寒症状的人群尽量少食,可在炒芹菜时加入生姜丝,以抵消凉性,这样也能照顾到脾胃。

西红柿

西红柿中维生素C的含量最为丰富,同样也可以调控血糖。此外,西红柿还含有番茄红素,具有良好的抗癌功效。

百合

百合亦药亦蔬,含有大量的百合多糖以及卷丹多糖。研究表明,它可以促进胰岛素的分泌,从而起到降血糖的效果。

冬瓜

冬瓜中也含有大量的维生素C,且所含糖分少,低于黄瓜和西红柿,对于糖尿病患者来说非常适宜。

冬瓜性凉,如果是平常脾胃虚弱,如食欲差、 经常便溏的人群可以将冬瓜与姜丝一起食用,但不能过多食用。

吕仁和教授建议,这些蔬菜可以作为糖尿病患者蔬菜摄入的参考,可制作如芹菜拌干丝、芹菜红枣汤、番茄焖冬瓜、双菇苦瓜丝、西红柿炒山药等菜肴。

其次,日常生活中也要保持平和的心态,规律作息,避免过劳。可适当散步,推荐午餐、晚餐后散步20分钟;天寒、大风天气,则宜在室内走动,而且要根据身体状况,适当控制体力劳动。

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