块浸15分钟。
时间到后,将浸好的五花肉块和干山楂片放入一个木桶大小的砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。
男子开始使用大火煅烧至沸,保持半个小时,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
半个小时后,女子把砂锅中的肉转入了可以烫死猪的炒锅中,倒入老抽一大勺。
男子把火调至中火,这次要再烧30分钟直至汤汁收浓。
女子加入了小许的冰糖,烧到汁浓时又加点盐调整一下味道,点了一些香油。
最后女子使用铲子挂住锅耳,一拎;男子用一个大铁盆接住,呼啦出锅。
“这道苏式红烧肉,奉献给大家。”小巧高兴道。
众人看着砸吧砸吧嘴,早已迫不及待,都已经右手拿好了筷子,左手拿了两三个馒头在等着了。
“这个红烧肉,一绝。赶紧拍这个照,后面发给师姐让她也学学,回去还能继续吃,嘿嘿。”郭小也想着使用手机拍了几张照片。
“嗯~”
“嗯~~”
“嗯~~~”
众人纷纷,发出自己的鼻音。
饭后,众人继续赶路。
这一次一连走了几天,没碰到任何危险。
此时郭小也在一座山峰之顶,双眼眺望看到了前方的大山谷。
“这是什么地方?”
这山谷是一个圆形盆地,四周白雪皑皑的山,谷内也都是白雪。
“雪崩谷。”队长甄霁道。
这时前方远处有三个黑色不粗的竖线轮廓在移动。
“嗯!有人?”郭小也惊疑。