个土豆丝和红烧肉。”
一个考验刀工,一个考验火候。
代宁眼睛一亮,点头就往厨房里面钻。
“谢了。”苏队长对君荷说,“代宁身体基本康复了,医院实在留不下,我那边又有事,实在没办法,只能给她找个暂时包吃包住的工作。”
“嗯。”君荷点头,“我现在竟然无比希望她能尽快恢复记忆。”
“那可就和你上回骂我冲突了。”
君荷没说话,两个人就这么坐在桌子前面,苏队长拿着手机,一直在回复什么信息。
大概一个小时以后,代宁端着两盘子菜过来。
土豆丝切得粗细、大小匀称,没有过分追求切得更细,但细细看来,每根土豆丝之间的误差十分小。红烧肉汤色红润,色泽漂亮,更偏北方的做法,君荷用勺子沾了点汤汁进口,咸鲜味更重些,糖少了。
是改良版的红烧肉。
土豆丝是用青椒炒的,青椒鲜亮不软塌,这道菜其实口味很难做出区别来,主要是考验刀工。
“行吧,留下吧。”
代宁的刀工确实还可以,做菜手法虽然更偏北方一些,但这个都可以调教。
君荷实在是不想一整天泡在厨房,代宁能快速上手,的确是个好消息。
就在这时,君荷的手机响了,她刚一接通,海狗子的声音就嚷了出来:“姐,你快看热搜,有人黑咱们!!”