“客官，请问你们要什么锅底？有麻辣、微辣、番茄、清汤、菌汤的。”李子豪瞅准空隙，赶快问道。
除了段娘以外的其他三人，迷茫的对视了一眼，这名字起的他们就不太知道，没法选呀？
“哎呀，三位要是信我，那我就给你们选了吧。”段娘打头阵到，她每天串门子还是有用的，断断续续这几种她都吃过了。
“就先微辣吧，你们不是吃过我们环采阁的菜吗。麻辣的怕是太辣，先选个微辣尝尝，其他的咱们下次再来。”
“行。”几人点点头。
“好嘞，那菜要点什么，有羊肉卷、牛肉卷、嫩肉片、麻辣肉片、鸭血、菌菇拼盘、蔬菜拼盘等等，四位可以看看这个菜单。”这个菜单主要是用画表达出来的，当然也有字。
上面是白心玥亲自指导画的，能清晰的看到菜品的样子。
“呀，还有牛肉呢？”一直没说话的李员外吃惊的问道。
“是啊，只是数量不多，限量供应。”这还是墨寒专门跟白心玥说过的，可以提供一部分牛肉。
这可是白心玥从来没想过的，既然能办到，当然是很好了。要知道火锅还是吃肥牛卷的多。
“嗯嗯。”李员外若有所思的点点头，心里在想，连牛肉都能弄到，那怕是也是有些后台了。
“这怎么是生的呢？”姓沈的那个女子，用手帕捂住鼻子，皱着眉头指着图片问道。
“哎呀，吃的就是这个，上来你就知道了。”李子豪正准备接话呢，段娘就说道。
“行了，不用看了，就把你们招牌给我们上上来吧。”段娘决定速战速决，再等一会儿，外面的人都该走了。
“好嘞！请四位耐心等待。”他跟身后的伙计交代了一下，就看到伙计往后面跑去。
“来，这是我们送的酸梅汤。”他拿起一直在旁边放着的酸梅汤，这个是刚才就放过来的，一直没来得及上。
给四人倒好，他们一喝进去，就感觉酸酸甜甜，有些清凉。
这也是白心玥在某天突然想到的。那天段娘吃完，就在不停的喘气，说是环采阁的客人也说什么都好，就是辣的受不了，吃一会儿还得停一下。
她立马想到了酸梅汤，还专门在井水里冰过，每桌都会送一壶。
“还挺好喝的。”那个姓沈的女子很喜欢，另外两个男人喝了一口就放下了。
“打扰一下客官，我来把铜锅放上来，请大家小心！”从门帘里出来刚刚进去的伙计，他端着已经上好木炭的铜锅说道。
一放到桌子上，就可以看到飘着的一层红油，没吃过都能想到味道。
他们看着桌子上的锅，都在心里奇怪，还没见把锅直接端上来的。但为了不显的自己没见识，都忍住没说。
“四位请跟我到这来弄小料吧。”李子豪看开锅还要一会儿，就把他们引到小料台。
他教了好几种口味，让他们自行选择。
调好小料，菜已经都上齐了，锅也已经开了。李子豪先让上了一盘肉卷，一盘嫩肉片、一份菌菇拼盘、一份蔬菜拼盘、还有小油条、红糖糍粑，暂时就这些，应该是不够吃的，到时候可以随他们喜欢再加。
他没有点那些牛肚、鸭肠、鸭血这种暂时不好接受的，先吃习惯了，再推荐这些。
“这个火锅吃的就是自己涮的过程，我先给几位示范一下，之后就可以自己吃了。”
刚才锅已经开了，不用刻意的风吹，味道就都飘出去了。
外面等的饥肠辘辘的众人，已经有些按耐不住，不过还是在心里忍耐。
直到第一盘牛肉下去了，“这个只要变色就可以吃了，时间太长肉质就老了，会咬不动。”
他均匀的分了四分放到他们盘子里，“用这个肉，蘸这个小料吃就可以。”
段娘赶快吃到嘴里，“嗯，好吃，你们也快尝尝！”
三人看她也出了，也试探性的吃进去，“嗯，好吃！”
“是啊，不错，不错。”
吃了没两口就都吃完了，“好了，接下来四位可以自己尝试。”他把公筷递过去，没人接过，段娘一把拿上，把剩下的两盘肉都下下去，耐煮的菌菇也下下去。
熟了马上就夹起来吃，其他人看她这样，哪里还在矜持，跟上她的动作就着着急急的吃。
门外，谈论声渐渐小了下来。终于有人忍不住了，那个肉一下进锅去，味道马上就更香了，再说了，看他们吃的那么香，即使是贵，也值得了。
“我也要吃，伙计点菜！”他冲进去，坐到一个位置上。
“哎，来了。”伙计还愣着呢，收到了李子豪的目光，马上反应过来，走上前去。
有一个就有第二个，外面的人，见又有人进去，开始往里跑，当然要跑了，限量三十人，万一轮不上他怎么办？
白心玥早就在看到段娘的时候，就知道没问题了，她就放心的去到了后院。
“我也要吃，给我点菜。”
“哎，明明是我先来的！”
“不要推我啊？”
“小二点菜！”
……
眼见着局势控制不住了，李子豪赶快去主持大