突然她想到了羊肉卷，其实吃火锅，尤其是铜锅，羊肉才是灵魂。如果按常识，在古代羊肉是皇家贡品，普通百姓是吃不到的。但在这个时代，吃羊肉好像也还挺普遍的，只是大部分人嫌弃它膻味重，吃的人很少，正好便宜她了。
“子豪哥还有那个羊肉，你记得也找一家谈一下，这个吃火锅也很不错。”
“好。”
“这里是五十两银票，去采买交定金就用这个。五天后，你去醉仙楼拿钥匙就行，就说白心玥让来的，他就知道了。”李子豪也没细问，她也没有解释为什么是这个名字。
“我这几天会先研究火锅底料的做法，对了，必要的话厨子最好也签订契约，我会把做的方法都教给他，这样也可以以防泄露出去。”她进到屋子里，假装从屋子里拿出来五十两银票说道。
“好！”李子豪应承道，小心的接过银票。
细想了一下，没有什么要交代的了，就让李子豪走了。
等他走后，白心玥不确定的问道，“李壮，你能弄到牛肚？”
李姐她们也在，就没叫墨寒，再说了大门也开的，总归小心点儿是没错的。
好不容易李子豪走了，萦绕在墨寒周围的寒气才散去。
“嗯？牛肚？可以。”
“太好了，我需要订货，你连上上次的牛油，看需要多钱吧。”肯定不便宜吧，看来有必要把剩下的人参也卖了，要不钱应该不够用了。
“不用，自家生意，说什么钱…不钱的。”他脸色有点儿不好。
“那也是……”
“不用！”白心玥听到他斩钉截铁的声音，奇怪的看过去。
“我的意思是，本身…这牛油、牛肚也是些要扔的…东西，给你也是一样…的。”
“好吧。”她没有再纠结这些东西。
“对了，下午牛板油能送过来一部分吗，我想先尝试的做一下。”
“可以！”
几人吃完饭，在临走之前，让李姐她们下午不用来了。她要潜心研究火锅底料的做法，到时候肯定顾不上她们。
而且这几天，她们都是一天不落的来学习，也该累了。正好趁这个时间，还能休息一下。
白心玥两人休息了一会儿，就见影五背了一个箩筐飞下来了。
“王爷，这里是二十斤牛板油。”
“行，放这儿吧。”
“这里就是牛板油，你看…行不行。”墨寒转头看向她。
她揭开上面盖的布子，看上去很新鲜，“没问题！”
她进到房间换了一身衣服，熬油的时候，肯定会把衣服弄脏，她可得保护好魏婶子给她做的衣服。
再出来时，已经换了衣服。是她胖的时候穿的黑衣服，在袖口、腰间都绑了绳子，这样也好干活。头上带了个头巾，把整个头发都包住了。
“那你先自己待着吧，我去厨房了，有事儿你记得叫我。”看他点头，就一把把框子提起来，进到厨房。
“哎……”他原本想说让暗卫他们帮忙，但看她轻松提起，也就没说什么。果然，她每天锻炼还是有用处的。
熬牛油，其实和猪油差不多，她切了五斤，熬出来大概有三斤左右。
昨天她经过香料店，买了许多需要的香料，还买了五斤菜籽油。
现在还没有郫县豆瓣酱，但她找到了跟这个差不多的一种酱，可能味道会有些出入，但总体应该没有太大影响。
再切一些葱姜蒜、两斤白酒、冰糖。辣椒把前段时间晒好的辣椒，切段备用。
按自己记忆里的顺序，依次放入，渐渐辛辣味就传出来了。炒制完成，盛到一个大盆子里。
“嗅、嗅、嗅”，味道闻上去好像还可以。
她洗了几把蔬菜，把冰箱里的肥牛也拿出来一盒。
用铲子铲了一块，放到锅里，加入清水。试探性的吃了一口，和现代吃的还是有一些区别的，但对于第一次吃的人来说，应该没多大问题。点点头，觉得如果开店是可以的。
推开门出去，天色已经有些黑了。墨寒手里不知道在雕什么。
“等的时间长了吧？饿不饿？”
“还好。”听见白心玥的声音，他停下手里的动作。
“你想吃什么？”
“都行，你看吧。”
“那好，我就自己定了。”她准备到厨房。
“对了，你手里拿的那是什么呀？”她刚才就注意到了。
“这个啊，这是我让影六他们，拿来给我锻炼…的。”他拿着刻刀和木头给她看。
“哦，这样啊，那你练吧！”果然是王爷呢，她可是看清楚了，他手里拿的可是沉香木！竟然是用这东西练手，果然是奢侈呀！啧啧啧。
她摇头晃脑的进去，“感慨万千”。
……
五天时间，转眼就过去。期间，李子豪来了好几次，把他最新的进度告她。只是不知道怎么回事儿，他来一次总是比上一次还要冷。
厨子也签了契约，后果及其大，是绝对不会说出去的程度。原本墨寒建议，用他这边的人，也方便许多。但想了一下，还是拒绝了，他的人都是精英，用到这些地方岂不是浪