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第二百一十一章甜咸之争(1 / 2)

云舒赶走一大早就扰人清梦的刘家人后,便带着两个崽崽去了议事厅。

周先生和韩立等人早就等在了此处。

云舒知道他们肯定忙了一晚,早饭估计都没顾上吃,便打发胡三去弄些早餐过来。

早饭是厨房早就做好的,一直在灶上温着,什么时候吃都有。

这里的吃食单调,这些日子云舒陆陆续续的教厨房的几个婆子做了不少吃食。

毕竟亏待什么也不能亏待自己的胃不是!

像小米粥、豆腐脑、油条、包子、鸡蛋饼这些基本的吃食,经过这几日的练习,那些婆子已经熟练掌握了。

下阶段云舒打算教她们做凉皮、煎饼果子之类的吃食,进一步丰富这个时代的小吃事业。

正好大家今日都在,就让他们试吃一下吧!

云舒笑眯眯的招呼大家把议事厅的那个大桌子收拾了出来,方便放吃食。

胡三带着几个人拎了好几个大食盒过来,满满当当了摆了一大桌子。

“好香啊…”

阿二抽抽鼻子,肚子紧跟着叫了起来。

咕噜噜…

他肚子这一叫就像是某种信号,勾引的其他人的肚子也跟着咕咕叫了起来。

“厨房做了新吃食,大家都来尝尝…”

云舒莞尔一笑,拉着两个崽崽坐好,“咱们边吃边谈…”

“什么吃食?怎么这么香…”

韩家兄弟跟两只大狗熊似的,耸着鼻子一个劲儿的往食盒那边够。

胡三见云舒点了头,便领着几个侍从掀开了食盒的盖子。

“这个白色的是什么?这个黄色的长条条又是什么?”

两个大狗熊…不,韩家兄弟眼睛咕噜噜的随着食盒转动,手指蠢蠢欲动。

“白色的是豆腐脑,黄色的是油条,这个是鸡蛋饼,这盒是水煎包…”

胡三一个个的介绍了起来,“豆腐脑是用黄豆做的,如果不是夫人教给咱们如何做,谁能想到那黄澄澄的豆子能做成这么白的吃食呢!”

“油条是用大豆油炸的,你们没听错,黄豆不光能做成豆腐还能出油!”

胡三说起这些来可谓是头头是道,信手拈来。

无论是黄豆榨油还是磨豆成浆,他全程参与了进来,可谓是知之甚深。

“黄豆竟然有这么些妙用?!”

周先生惊奇的看着眼前的吃食,原本难吃的杂粮豆类,到了夫人手里竟能化腐朽为神奇!

“还不止呢!”

胡三越说越上头,“夫人说像黄豆、绿豆之类的豆子,还能发豆芽!”

“豆芽生长周期短,把豆子泡到水里,避光放上几日便能长到存许来长,届时连根带芽一起炒来吃,那才叫好吃呢!”

“厨房里已经按照夫人说的方法泡发了豆芽,估计再过三日便能吃了…”

“夫人说黄豆磨浆,加水煮热上面便会形成一层厚厚的脂膜,双手沾水快速的把那层脂膜收集起来,便能做成腐竹…”

“那腐竹形似枯萎的竹子,晒干了不光重量轻还能存放很久,下次吃的时候用水侵泡即可…”

“腐竹咱们厨房也做出来了,像什么腐竹鸡蛋、凉拌腐竹之类的,怎么做怎么好吃!”

“等中午的时候给你们炒几个菜尝尝…”

“我的个乖乖…胡三你可别说了!再让你说下去,咱们几个的口水都要流出来了…”

韩二吸溜着口水打断胡三的“滔滔不绝”,“夫人,中午俺们还能在这里吃饭吗?”

云舒被胡三和韩二逗的直乐,“中午就让做胡三说的那几道菜!”

“谢夫人!”

韩二激动的挽了挽袖子,“能吃了吗?”

云舒点点头,先帮两个崽崽盛了两碗豆腐脑,“豆腐脑有咸的有甜的,等会儿你们爱吃什么就盛什么!”

两个崽崽随她的口味都爱吃咸的,所以云舒两碗盛的都是咸卤子。

她怕有些吃不惯,所以特意找人做了一份红糖卤。

“甜的?咸的?”

屋子里几个人一脑袋问号,不过这不妨碍他们一样舀上一碗。

古代糖类提取不易,一般人一年半载也吃不上一次糖,因此大家尝完豆腐脑的两种喝法,竟都觉的不错。

“虽然甜的咸的都好喝,但是我还是觉得咸的更好喝!”

韩家兄弟是标准的北方胃,喝一碗甜豆腐脑还好,第二碗却是怎么也喝不下去了。

“明明是甜的更好喝…”

周先生喜欢喝甜的,越甜越好,喝下去整个身子都暖乎乎的。

此话一出,当即引来众人齐刷刷的瞪视,阿二和韩家兄弟更是一脸纠结。

“甜了吧唧的喝一碗还行,喝多了怎么咽下去?”

韩二嘴巴里嘀嘀咕咕的,但这不妨碍他又干了一碗咸豆腐脑。

“错!甜的才好吃,咸的多齁啊!”

周先生不服气,慢悠悠的喝了一口甜豆腐脑,还一脸享受的晃了晃脑袋。

云舒失笑,原来这咸甜之争这会儿就有了…

“大家别光顾着喝汤,尝尝这油条、鸡蛋饼、水煎包…”

胡三见大家光喝豆腐脑,便主

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