，只能依靠人力进行生产的时代，每天的劳动量是巨大的。
而劳动量巨大，则意味着食盐流失量同样巨大。
所以说，在农忙时期，食盐的摄取量会更高，因为没有食盐的话，人便无力进行劳动。
没有力气便无法保证粮食产量。
而之所以四斤食盐足够维持一年，是因为百姓们在一年的时间里，分出了淡食，少食。
所谓淡食，便是在不忙的时候不吃盐，这样便可以节省一大笔钱。
而少食，就是在并不忙碌的时期，吃盐，但是量不大。
正是通过淡食和少食这两种方法，一名普通百姓才可以以一年四斤食盐的消耗来维持。
但是这种方法，对于百姓来说，其实是无奈之举。
因为只耕种的农民，一年能获得的额外钱款有限。
他们必须精打细算，而食盐作为为数不多需要花钱的地方，自然是精打细算的重灾区。
所以为了节省本就不多的钱款，他们只能把一年大多数时间，变成淡食，少食。
只在最重要的时期，维持正常的食盐摄取量。
而这一切的根源便是食盐的价格。
如果食盐的价格可以下降，不求降到一两钱一斤，只要可以降到原来的一半，那么对于百姓来说，都是天大的好事。
因为他们可以用原先购买四斤食盐的钱，购买八斤食盐。
食盐的购买量增加了，那么淡食，少食便可以减少。
而减少了淡食，少食，又可以让百姓获得额外的收入。
因为淡食和少食期间，百姓大多没有力气，自然无法通过帮别人干活获得额外收入。
但是当可以获得更多食盐的时候，他们便可以去进行额外的收入。
就算找不到可以额外赚钱的方法，力气足了，在田间地头除草，施肥的精力更好，可以更好的照料田地。
而无论是除草还是施肥，都可以在一定程度上提高百姓们的粮食产量。
所以，食盐价格下降，非但不会减少盐税的收入，还可能增加盐税的收入，毕竟要用到食盐的地方还是非常多的。