小手小心翼翼地抓起一个苹果,又看了看洛轻姝,便坐在那里自顾自吃了起来。
苹果很甜,夏小东可爱的小脸上禁不住有了一丝笑意。
这里,像家一般温暖。
趁现在无事,洛轻姝便准备教马翠儿做油炸山药蛋条。
家里的山药蛋都是现成的,洛轻姝挑了几个大点的山药蛋,用刀削去了外皮,然后放在案板上切成了手指粗细的长条。
然后让马翠儿生了火,给铁锅里倒了半锅油。
“若是山药蛋个头小,便可切成小块。
总之,形状不重要,口味才重要。”
等锅里的油看着起了小泡泡,洛轻姝便将切好的土豆条放进了热油中炸制了起来。
“记得,油温不要过热,千万小心不要被烫伤。
这活儿看似简单,但也是一个马虎不得的活计。”
看着那被炸的金黄的土豆条,马翠儿眸中闪过一抹惊艳之色。
“姝儿姐姐,我知道了,谢谢你,我会小心的。”
洛轻姝点头。
左右铺子里还有姥姥几人在呢,有他们帮衬着,估计也是不会有事的。
“所需的山药蛋你可提前削好皮泡在水盆里,等要用的时候再切。
若是切得早了,它会发黑,卖相上就不好了。”
马翠儿不停点着头,将洛轻姝讲得每一句话都是记在了脑子了。