，他自告奋勇道：“我来！”
食客们把没有动用的筷子递上去，掌柜和李大厨刚想开口，就被卢员外一个眼神制止了。
卢大郎直接大口吞食一块肉，刚想说话，下一秒就跑到一旁吐了个干净。
掌柜快步上前，递上茶水给他漱口。
“这是什么玩意？臭死了！”
何开年傻眼了，什么情况？
“少东家自己说的，可不是我们不讲理，你们春风楼怕是真要砸掉自己招牌。”
卢员外看向李大厨：“怎么回事？”
“贱……猪肉的味去不掉。”李大厨犹豫了会。
“怎么可能去不掉？安南香就能去掉！”
食客们：“你们酒楼的事自己私下处理，先给我们一个交代。”
卢员外示意掌柜赔笑道：“对不住各位，这顿饭我们春风楼请了，再给各位送上赔礼，实在对不住！”
把一行人恭恭敬敬送走，卢家父子开始兴师问罪了。
“到底怎么回事？”卢员外问。
“这一桌到底是什么肉，太恶心了！”已经在用第二壶茶漱口的卢大郎，满脸嫌弃地看向桌子上的菜。
何开年注视着掌柜和李大厨，同样在期待着解释。
“我也不知道为什么，可以去味的方法和香料我都用上了，可这肉就是有腥臭味。安南香可能用的是其他肉。”李大厨越说越离谱。
卢大郎：“不可能，他们早就把周边的小猪和种猪买走了，我这买的还是同一户人家剩下的。”
“如果他们要猪肉，为什么还会剩下呢？”何开年指出怪异之处。
“我也觉得奇怪，可对方说安南香那边的人只要小猪和种猪，对快要成年的都看不上。”
“或许这就是其中的差别，再好好打听一下。”卢员外要求道。
“爹，职田怎么派人去打听啊，那是官府的地界。”
“职田里不也有老农吗？当初怎么打听的，现在就怎么打听！”
被卢家惦记的猪圈。
田大忠正尽职尽责的教村里小伙们，如何识别猪草，也就是猪爱吃的。
第一批猪消耗的很快，幸好乐尧早早就提醒田大忠养殖第二批，不然酒楼就要开天窗了。
但猪肉再好，也不能只卖这一种，加上卢家酒楼这一出，食客第二日来用饭就传开了。
他抽空制定了安南香发展计划书，里头包括但不限于推出“上上宾”制度、每月推出一道新菜、节日礼盒、周边县及州府开设分店。
简单来说，“上上宾”制度是区分普通食客与尊贵食客的一种方式。
尊贵在于财力和对酒楼的依赖程度，尊贵食客不会轻易就被春风楼掌柜中途截胡，也区别于普通食客有独一无二的特权，且每家安南香只会有十位“上上宾”。
安南县筛选的方式是连续一月在安南香用饭且花费百两以上者即为“上上宾”，十个名额发完即止。
每月初一推出新菜品，“上上宾”享有品鲜权及投票权，即推出的菜品若不满七票通过，则不会在十五那日起公开售卖。
每逢佳节重大事件，安南香将送上特质礼盒于十位“上上宾”，例如迎春送福、科举送考大礼包等。
冬至日，宜食鲜肉饺。
掌柜在安南香宣布即日起推出“上上宾”制，众食客纷纷响应。
要知道前几日上的暖锅，可太让人满意了。鸡、鸭、鱼、猪肉暖锅都有，配上鲜艳欲滴的蔬菜们，伙计帮忙烫菜、烫肉，蘸料也很美味，还能送上门。
一家子热热闹闹地吃完，日子很是惬意。
这会听到“上上宾”以后每月初一，都可以吃上别人吃不着的新品，还按照他们意愿决定售卖与否，那必须参与啊！
不就是百两银子吗？这些日子在安南香花的都有一半数额了，拖家带口多吃几顿，马上就可以达标。
到时候他，就是安南香最尊贵的客人之一了。
“爹，您怎么天天往安南香跑？自家食肆不好吃吗？”周大郎问。
“我……”周老翁词穷了，他就想要个上上宾名头，秦老头都拿着了，成日向他炫耀，愁煞人也！
“我们家的生意，最近都不太好了，您还总出去花钱。”
“我不是把吃食都给你们带回来了吗？”
“是啊，坐在自家食肆吃别家酒楼饭菜，客人看到都被味道吸引走了。”
周老翁：……