当前位置:王冠小说>都市言情>女王她又在星际开挂了> 第21章 宫保鸡丁
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第21章 宫保鸡丁(1 / 1)

希尔将花椒跟干辣椒放入油锅中小火慢炒,炒至辣椒变成棕红色,用筛网将辣椒花椒捞出来,剩余的油留作备用。

将过滤好的辣椒和花椒用刀压碎到一定程度后备用,锅中放油,放入事先切好的姜蒜沫,放入一勺豆瓣酱,然后再加入辣椒粉,煮出香味后加入适量的清水。

而此时,因为直播间标题怀着好奇进来的人们,纷纷被这一股香味吸引,情不自禁的咽着口水。

一只小可爱:主播,你做的这是什么美食,刚开始就这么香。

整个星系最帅的男人:主播我可以预定美食吗?

海王本王:主播好漂亮,没想到不食人间烟火的仙子也会做饭。

……

希洛因为挂着直播间,所以能清楚的看到整个直播间的弹幕和发言。

“妹妹,直播间有观众想要预定你做的美食,他们还夸你长得漂亮。”

希尔诧异,这么快就有人想要预定她的美食吗,比她想象中的要快。

“可以。”至于那句夸她长得漂亮,直接被她选择性瞬间遗忘,这种话她听得太多,早就已经免疫。

水开之后,希尔将方才切好的配菜放进去,放入适量的盐、味精、胡椒,煮个十来秒以后,将菜用筛网捞出放在碗底,再把之前腌制好的牛肉片均匀的洒在锅中,让牛肉在锅中受热均匀,并小心推动,然后加入酱油,最后加入少许的香油,起锅倒在方才捞出的菜上面,最后洒上方才用刀压碎的辣椒,大蒜沫、葱花、白芝麻。

最后将最开始炒制辣椒的油倒入锅中,烧至七成油温,直接淋在方才煮好的牛肉上面,泼上热油的一瞬间,香味通过感官共享,传入每个看直播的人鼻腔里,让人忍不住口水直流。

菜品最后在上面放一两段香菜,水煮牛肉就做好了。

希尔看了一眼直播间里的人数,竟然在她做饭的时候飙到了200多万,希尔面色如常,直接将两碗水煮牛肉收进了保温空间里,保温空间是一颗圆润的如黑曜石般的珠子,希尔用项链将它串了起来挂在脖子上。

今天她只做两道菜,一道水煮牛肉已经完成,另一道则是一份简单的宫保鸡丁。

“哇,妹妹,用你教的方法做出来的美食好香。”

希尔没有回答,而是将洗净的鸡胸肉切成丁,装碗加料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和清水,抓揉均匀再放入生粉抓匀备用。

黄瓜切丁,大蒜切片,姜切成指甲片大小,葱切成颗粒状,装盘备用。

取个小碗,加入酱油5g、陈醋7g、白糖4g、鸡精和味精少许,再加入适量清水,生粉1g用勺子搅拌均匀备用。

烧油炙锅,将油倒出,随后热锅注油烧热,放入鸡丁滑散,倒入黄瓜煮个几秒,沥油备用。

锅中烧油下姜片、蒜片、干辣椒爆香,放入鸡丁黄瓜,倒入之前调好的酱汁继续翻炒,下入葱粒和昨天油炸好的花生米,迅速翻炒均匀起锅装盘。

希尔将两盘菜放入保温空间之后才拿起智脑走到餐厅摆好,希洛留在厨房收拾,希尔这才发现直播间竟然已经达到了五百万的人数,而且弹幕基本都是求她上架美食的。

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