乳猪也不一定。
但是又觉得脆皮乳猪实在有些贵，可转念一想，这么大一只脆皮乳猪才六两银子，真是按照一份份的卖，价格不就跟醉仙楼的一盘菜差不多价格嘛？而且味道还如此好。
梁千户这才想开，但到底有点肉疼，他提着大大的双层食盒，还有两斤卤肥肠离开。
这一趟花了他四两多银子，他一个月俸禄其实也就六七两，梁千户打算晚上吃过暮食，进山一趟，去打点猎物回来补贴家用，不然一个月俸禄都不够他吃。
其他人基本都只是一份份的买，哪里像梁千户这般。
其他人见状，忍不住说，“这真不是托儿吗？一次就买一整只，吃的完吗？”
有人嗤笑道：“什么托儿，这位是梁大人，军营里头的梁千户，饭量比普通人大很多，人家还特会吃，不好吃的东西根本入不了梁大人的眼，梁大人尝了块就要整只，只能说明这个脆皮乳猪是真的好吃。”
说完立刻道：“东家，给我也来一份。”
很快，四只烤乳猪都给卖掉，卤肥肠也基本都是送了出去，凡是买一份脆皮乳猪都送一份卤肥肠，送的卤肥肠份量不多，也就七八文钱的量，二三两的模样。
有些人刚拿到手，就忍不住尝了块脆皮乳猪，立刻道：“掌柜，再给我来一份脆皮乳猪，好吃，真是太好吃了。”
周掌柜只能说，“先前几只都卖完，想要继续买，还得等上一个时辰，后面还得一个时辰才能烤好，也就只有三只了，今天卖完这三只就没了。”
许小娘子说了，等会儿留一只不卖，给大家尝尝味道。
周掌柜这闻了这么久的香味，肯定也是馋得慌，也想尝一下。
一个时辰后，第二波烤乳猪烤好，留了一只自己人吃，剩余三只出去没一会儿就卖光了，全是第一波食客们又回来复购，有些尝过味道后当场就又定了，有些是带回去吃过后，又跑回来买。
有人也跟梁千户一样，第二次直接定了一只。
其他也都是半只或者好几份的买。
有不少第一批的食客再回来买，都已经没了，都很后悔没有多买点，问明天还卖不卖，直接就把明天的给预定好了。
许沁玉其实不意外，这次饭庄没客人是因为开在城外，要是开在城里头，哪怕醉仙楼请再多舞姬，对饭庄也不会有什么影响，光是凭着这些香味就能有客源吸引来。
晚上时候，自家人吃的除了这只烤乳猪，许沁玉又做了道熏鱼。
正好客栈里就有鱼，因为之前周大庆跟她学的那几道吃食都跟鱼有关。
熏鱼并不是腊鱼。
而是新鲜鱼肉用十来种调料炮而成。
这道熏鱼也在许记饭庄的菜单上，吃起来酸甜酥脆又爽口。