我曾叫牛百万第295章 不要员工要老板
知道牛文举的小心思,贺园隆就跟教育自己的孩子一样那么耐心,牛文举最终下定决心点点头。
当天晚上,牛文举和马欣汝,贺园隆在餐厅的包厢内简单的吃了个饭。
作为主持者,贺园隆直接提出来让马欣汝参股大庆这边的副食品加工中心,马欣汝那边直接愣住了。
“贺师傅,我没听错吧?”
看看牛文举,再看看贺园隆,马欣汝几乎不敢相信自己的耳朵,前两天牛文举还冷冰冰的,只不过说聘请自己帮助销售产品,给提成加上工资,那意味着自己是员工。
现在怎么主动邀请自己参股加工中心?这意味着出让部分权利,大家平起平坐,难道牛文举转变心思了?
“呵呵,别意外!文举的性格优柔寡断,还没历练出来,想要找人合作想找理由,需要么?感觉合适就行呗,再说这边你已经开始做咱们公司的营销经理,占股份应该的!”
“只不过初期不会给你很多,两个点!如果年末咱们的销售额能够和哈尔滨那边持平,我保证给你涨到四个点,马经理你可以相信我,文举这孩子听我的!”
给马欣汝倒了一杯茶,贺园隆脸上满是笑容,马欣汝那边愣了一下,各种利害关系在脑海里过了一遍。
作为销售经理,如果没有股份在这般意味着销售提成,同样收入不菲。一旦作为老板意味着和企业的共同进退,但是地位不同!
一旦参股,那就意味着和牛文举是平起平坐,拍桌子瞪眼睛都可以,人生能够站着把钱赚了,谁不愿意,随即眼睛里出现月牙。
“您老我当然相信,我就希望加入进来给牛文举添堵,我看他难受就老开心了,不就是和哈尔滨那边业绩持平么?好说,牛文举喜欢卖珠宝的那个小妹,姐妹帮你养了,你还要漂亮女孩我可以帮你从大学里找两个,保证你的肾提前退休哈……”
已经半年多了,马欣汝一直在秘密的关注着副食品加工中心这边的动向,不调查不知道,真的调查起来马欣汝才知道,自己的餐厅感情只是一个小头。
看似流水大,投入的也多,成本也高啊!
饭馆加工中心那边,人没几个,出产的东西格外多!现在各个大学的食堂都有从加工中心这边订货的,无论多少这边都送货。
不光如此,牛文举在大学里教出来的那些徒弟很多都到DQ市其他角落独立干买卖了,结果只有一个,这帮人继续从加工中心那边订购标准食材。
当初牛文举在大学食堂那边免费教授这些小老板手艺,马欣汝心里多少有些不高薪,暗地里全家人都骂牛文举软弱。
有道是法不轻传道不贱卖,教会了土地饿死师傅。
现在看来是自己的眼界窄了,牛文举通过手艺和同化,让这帮人习惯了牛文举的这种预制菜模式。
所有那些从牛文举手下走出的土地,无一例外全部遵循了牛文举的方式在运作餐馆。
不为别个,收入稳定,包子和小菜的质量稳定,口味和口感都是上成。另外不用再为了早餐包子两三点钟就起床,接着来洗洗刷刷一整天。
有了预制菜,只要到点起来接货,接着包包子,上笼屉,小菜把料包加进去搅拌均匀就上桌。
豆浆豆腐脑,各种饮料牛文举的加工中心都可以送货,无非是增加一点成本。
同时自己的包子售卖的数量也增多了,平均勾一下,基本上成本每增加,而自己的生活质量提高了,真很重要。
当下的中国人已经不是上代人那种一吃苦为美,把吃苦当成信仰的日子过去了。
再说,追求生活质量,多赚钱的生活方式谁不喜欢呢?
退一万步讲,餐饮这个封闭的行业里面,基本上都是传帮带。牛文举带徒弟,这帮人也带徒弟,这种经营模式渐次传递,口碑越来越好。
而且伴着口口相传,到牛文举这边学习手艺的人也多了,有所追求的人都不满足于给别人打工,或者被人抽水一层皮,于是纷纷选择单干。
牛文举的模式可以说是一个非常牛掰的正向循环,牛文举站在最高点,通过手艺输出到徒弟,徒弟开店采购加工中心的标准食材。
大凡是接受了牛文举这种模式的老板,每天连咸菜都不做,全部是牛文举那边打包过来的,上班时间比别人晚很多,下班时间却能早一点,收入还是其他饭馆的几倍,对比效果太明显了。
有些人以前就是老板,从牛文举这边学明白了手艺,干脆自己兑一个店,全面学习牛文举的模式,从炒菜到包子各种东西都从牛文举那边订购标准食材。
牛文举加工中心那边与顾客这边形成了价值循环,反过来从供应商那边又能够因为采购量的关系拿到寻常商户不可能拿到的低价。
这么一来一回,供应商那般贡献的利润配合隐形加盟厂家那边提供的利润,再配合餐馆方面的利润,至少是单独经营餐馆的三倍利润,每天金钱就跟流水一样往财务那边走。
再加上加盟店这种模式复制性特别强,叫个人都能干,只要店主能够吃的起辛苦。
当然马欣汝也知道里面存在的风