我曾叫牛百万第51章 花钱菜品配方到手
“诶?你用的是新鲜菠萝自己煮罐头?”
望着徐永把菠萝丢进热水,牛文举惊讶的半天合不拢嘴。
“你以为呢?实话告诉你,如果不是我一辈子都不想再干这种烟熏火燎的工作,这个配方我宁愿带进棺材你知道么?现在的菠萝古老肉都是用罐头!”
“我在明上号的时候自己每天准备一个菠萝泡上,每次做这道菜都掺进去一些,每天把菠萝罐头带回来!”
“水果的鲜嫩味道加上焯水带来的质变,配合上鲜肉的那种特有香味,这才能够激发人们的味蕾!现代的食物都是添加剂,没有意思了……看好了,我只做这道菜一遍,能学多少看你的本事!”
徐永言语之中都是对厨师这个行业的不待见,尤其中餐厨师。
在徐永这阶段接触的人当中,所有人几乎都是吃汉堡的,大家公认的西餐比中餐营养更加丰富。
而且西餐普遍的不加味素,中餐厨师现在味素滥用,动不动一勺子味素撒上去,提鲜。
这直接导致了真正回调味道的厨师要不上价格,渐渐地大家都开始进行中餐造假,一勺子味素上去能够节省一半的调味时间。
最终的结果就是有本事的厨师都不做这种传统菜了,要么学习无法加入味素的粤菜,要么就是日本料理。
渐渐地民间美食都在消失,包括徐永的这一道菠萝古老肉,也是传统的民间做法。
只有徐永一个人坚持下来了,现在徐永也不打算坚持了。
“滋啦……”
伴着铁锅翻动,一道色泽金黄,香味扑鼻的咕咾肉出锅了。
牛文举拿着快子尝了一口,虽然和以前吃的有些差别,但是比贺园隆那边用罐头做出来的咕咾肉好吃很多。
“果然,手艺不减当年!兄弟,我劝你还是别继续做桉例,老婆孩子……”
牛文举还想继续劝慰徐永回归厨师界,对方摆摆手,直接从牛文举手里拿走了一千五百块钱。
“打住,这种苦哈哈的日子我过够了!永远在底层挣扎,这辈子也只能在这蹦跶了!做人格局得大,文举,你在大连那边欠了那么多债,凭借你做厨师还的完么?”
“呃……”
徐永一番话直接把牛文举问住了,因为牛文举创业失败这件事只有少数人知道,牛文举和田丰几个人并未细说。
徐永知道的这么详细,肯定有人告诉的。
“别惊讶,朱勇前阶段组织了个聚会,都是咱们一个厨师学校毕业的那波人!在那帮混的好的人里面朱勇算是中上!我啥也不是,田丰那边跟我的命差不多!”
“人家叫你了么?来自大连的那几个同学在聚会上啥都说了,你在咱们圈里面已经被除名了知道么?”
“我算是看明白了,人光靠自己努力白几把扯!没有好爹你就得有好老丈人,要么就是好手艺或者好命!你富裕过知道那个滋味,我也想尝尝!”
“我也想咱们同学聚会的时候能让人敬酒,然后我拒绝!而不是只能看着别人推杯换盏,我只能被动喝酒,或者同学聚会的时候人家都懒得叫咱们!我走了,晚上还要赔客户那边打羽毛球,下个月我找你哈……”
面对牛文举,徐永几乎没有任何保留。
聚会上面的事情做了全盘转述,作为一个同样心气很高的主,徐永对现在的牛文举实际上也看不起。
和那些聚会的同学实际上一个心思,之所以能和牛文举独立呆这么长时间完全是看在钱的份上。
“我会好运的,你也想想,如果打算做桉例记得不要跟其他人走,在我这边做我的下线,我宁可把我的提成返给你,总部那边我需要业绩,你别忘了……”
徐永再次谈到桉例,牛文举摸头就走,身后徐永口若悬河,牛文举恨不得给对方一个嘴巴。
但是现在牛文举人微言轻,有道是言轻莫劝人!牛文举忍住了心中把那帮人报到派出所的想法,毕竟人家卖高价货也只不过是归工商管理,警察在这方面没法努力。
连续几天晚上,牛文举都在练习徐永的菠萝咕咾肉,直到第五天终于做的有点样子了,这才把把王燕倒带厨房。
“嗯?你做的呀?徐永那么抠门怎么可能教给你?”
吃了一口菠萝咕咾肉,王燕惊讶的瞪大眼珠望着牛文举。
“你不是喜欢吃么?我就花了三千块钱跟他买的,还欠他一千五,下个月发了个工资给他就好!味道怎么样?”
望着王燕的反应,牛文举知道自己掌握的火候可以了,从配料到火候应该可以以假乱真。
“你……你怎么这么傻啊?又没钱了是不是?”
听到牛文举因为自己想吃这个味的菠萝咕咾肉竟然花那么多钱,迅速王燕感觉不好了,但是心里却美滋滋的,就是有点心疼钱。
掏出牛文举的钱包,果然里面只剩下不到一百块钱了。
王燕直接打开自己的钱包,拿出几张直接塞了进去。
“男人在外得有点钱傍身,你以后不许这么傻了,我就是随后一说,又不是吃不到会饿死,三千块钱你得赚多久呢?听我说话么,傻子…