我曾叫牛百万第38章 空降二货做领导
正装发下来牛文举到果戈里大街那边做了一个简单的入职宣誓仪式,虽然牛文举对这种形式并不感冒,但是不得不佩服明上号的这种管理理念。
对于中层的笼络是通过方方面面的,尤其在对方认为牛文举这个来自农村的穷苦孩子。
“以后好好干,企业需要大量你们这种专业人才,我们看好你……”
这边还是以阴鹏为主进行劝职,牛文举对阴鹏比其他领导熟悉一些,按照秦熙然那边得到的信息,明上号很多后厨的菜品都是阴鹏给设置的。
明上号的营业收入已经充分的说明了这位后厨总经理的成功之处,顾客的翻台率是最好的证明。
另外果戈里大街这边的装修牛文举非常喜欢,欧亚结合,工作人员的工作环境非常不错,每一个人桌子旁边都是一大堆表格,虽然牛文举不知道是什么。
至于索菲亚店,离开了牛文举这段时间乱了!
原因只有一个,陆海龙摔耙子!于店长不在!
一名刚刚从BJ培训完的助理空降到索菲亚店,名字叫王建。
黑框小眼镜底下那双丹凤眼放在女性脸上是美丽的标志,放在对方这里怎么看都别扭。
塌鼻梁,配合娃娃脸,怎么看都让人反胃。
“双子你们的送菜速度怎么回事?加快速度,后厨那边催一下菜,这都什么点了,快……”
新官上任,王建丝毫不管什么团结群众,官威那叫一个十足。
刚开始胡国双还忍着,后期压根不管你妹的,借口坏肚子厕所去了。
“陆海龙,你干什么呢?赶紧干活,菜都聚成山了你看不见么?亏得你还是一个领导了,快点……”
来这里之前王建充分的了解了索菲亚店每一个人的资料,当然也包括牛文举那有限的资料。
陆海龙不知道这个新领导什么套路,只能十分不情愿的拿起托盘开始传菜。
至于其他人,此时也忙的脚打后脑勺。
“你们这个砂锅根本不热,看看这是什么几把玩意?马上给我换了或者重新做一个……”
客人的手摸着砂锅,只是温的!对着王建就是一阵输出,王建那边被骂的十分委屈,转身砂锅交给了陆海龙。
“去砂锅那边问问,弄得什么玩意?给客人换一个,能不能干了……”
这种情况在明上号这边并不少见,因为每天饭点点砂锅的人太多,很容易弄错了。
端砂锅的或者后厨那边给出菜的都容易弄混,如果牛文举在这里肯定直接端走,顺手给换一个,这个拿回去直接上炉子加热给其他桌即可。
今天陆海龙那边本来气就不顺,再被王建这么招呼,心里的怒火比什么都严重,到了砂锅组这边一个砂锅直接丢在桌子上,紧接着这边就是一阵输出。
“张师傅,王助理骂你了,什么玩意砂锅都没加热就送出来了?能不能干了,不能干滚犊子,这个砂锅给重新做一个!这可不是我说的,犊子连我一起骂了……”
各种添油加醋,陆海龙抱着膀子站在砂锅组边上,屋内热气逼人。
“滚他奶奶隔壁,草塔鞋码!到现在一个人没上来,早就不想伺候他了,不给换!”
张宇此时也浑身不自在,砂锅这边两个老师傅辞职了快一个月,所有活现在都是自己在做。牛文举在的时候还跑进来帮忙抓料,牛文举不在店内,全都是懒胖子。
想吃东西找自己要,不想吃东西根本不帮忙。
心里憋着火气,张宇也没好气。
“张师傅,刚送来的砂锅怎么样了?领导那边催呢,客人都骂人了!”
五分钟后,一个开台的服务生进来大声催促。
“没做呢,别特么磨叽,草塔个妈!”
张宇看了一眼那边被倒掉的砂锅,拿过一个刚抓好的料丢在灶台上,一口老痰啐上去。
“哈呸,让你崔,催你麻痹崔!”
“我勒个去……”
新来的服务生第一次见到这种情况,被惊得捂着嘴笑,张宇压根不管,手里的勺子上下翻动,不多时又是一摞砂锅摞起来,招呼郭宏伟端锅。
几分钟后更换的砂锅被服务生端给顾客,对方那边吃的也很香。
等到牛文举回到索菲亚店,正好碰到王助理那边训斥胡国双。
“牛部长,你刚好回来,这俩人交给你!上班期间偷奸耍滑,我看你怎么处理!”
望着面前两个根本不鸟自己的传菜组组长和副组长,王建的气不打一处来,恨不得撕了对方。
陆海龙此时心里尤为不爽,看到牛文举一身西装白衬衫,恨不得现在就辞职,可是没地方去。
“饭点了,你们俩先吃去吃饭,回来我再收拾你们俩!”
“诶……”
看着到服务员吃饭点了,牛文举一挥手两人直接去后厨那边休息室吃饭了,王建眉头拧成了一个川字。
“小牛……”
“等休息的时候再训,干活的时候还得指望他俩呢!俩货真的撂挑子了我们俩就得顶上,这活可累啊!我一个月跑废了一双皮鞋,那不是闹着玩的,休息的时候我