我请你吃辣的火锅。你能吃多辣,咱们就吃多辣。”
“好哇,好哇。你可真厉害。怎么就看出来了?”胖丫好奇的问了起来。她很想知道徐佳宁是怎么知道她喜欢吃辣的。
“秘密。哈哈…”
其实徐佳宁也是瞎掰的。她只是看到胖丫脸上很多的痘印,就胡乱的邹邹了那么几句,没想到胖丫还真当一回事了。
胖丫也不恼,连忙在旁边帮忙找东西。
估摸着有一刻钟了,徐佳宁让胖丫将静置好的面团,又揉了好几分钟。
看着已经处理的差不多了,他们又把面团分成两到三份。
取其中一份,揉成圆柱形,用手掌把面团压扁,用擀面杖把面片擀成宽约四个硬币长条,厚度为几毫米的长片状,然后放置一旁,再醒一会儿。
紧接着,又将面片上倒少量食用油,涂抹均匀,将面片切成细条,再静置一刻钟,双手拽住面条两头,轻轻向长拉扯,拉到自己需要的长度、细度为止。
其实做这些,徐佳宁都挺随意的。她都按照她的想法来,不过事实证明,她还是挺有天赋的。
一旁的胖丫,看得那是目瞪口呆。她忍不住问了起来,“徐姑娘,这是啥面条?怎么跟我们的做法一点也不一样。原来面条还能扯的这么细呢。”
徐佳宁笑了笑,能一样吗?这可是后世的拉面,她不过是让它提前问世了。