凉粉说是限量,但到底限量多少,也就只有他们内部人员才知道了。
再说了,把店铺开在这里的主要原因,还是因为这群学子。
这是主要的客源。
李想的手艺是真的没的说,虽然是做的大锅饭,但味道却并没有差。要知道,大锅饭最考验手艺了。
而且林明玉这食肆的售卖方式新奇,按物价来说,这并不贵。口味不错,再加上价钱方面并不坑,这家店铺迟早会火起来。
中午饭结束之后,也就没几个人来吃饭了。
差不多就打烊了,因为并不打算卖晚饭。
至于剩菜剩饭,这得好好想想该怎么处理。
尽管是开业第一天,但是没有把握好量的话,还是会剩一些。剩的这些,他们吃不完,倒了又浪费,这倒是成了个难题。
放在后世,其实这些都是要倒掉的。虽然说可以免费给谁吃,但是这种食品安全,谁也不放心。
为了对方的安全,更为了自己的安全,所以倒掉才是最好的。
这也是不得已的事情。
就像是常听的段子,面包店的员工将面包不小心倒在了路旁边。而经过的乞丐纷纷争夺,这本该丢进垃圾桶里的面包。
能送吗?
不能,否则这面包更卖不出去,因为大家都等着时间过去之后,面包直接送给他们。
还有一点就是,这面包若是有什么问题,对方吃了倒打一耙怎么办?
那种事情又不是没有发生过。
不过这些都是自家人做的,能吃,所以林明玉决定,自己吃了吧。
幸好第一天的用量并不大,剩的也不算太多,还在她的掌控之内。
“之后呢,我们就暂时只做中午这一餐,你们也忙得过来。不过就是采买的问题,我们需要有个持续稳定的供应商,这样才能解决食材的问题。”
林明玉坐在座位上,考虑了一下这种种问题,最后才发现,她开这个食肆到底还是太草率了些。
比如采买就是一个问题,总不可能一直让李想去,他毕竟还要做厨房的活。
而且现在店铺并不大,客流量也不大,所以供应商其实并不是但都是。可后续如果是做大的话,那也是一个大问题。
还有就是洗碗工的问题了。
平时大家忙了洗菜打菜收银收碗的活,还要做洗碗的活。只做这么一两天的话,倒也没有什么问题,但是时间久了,会很累的。
目光扫到餐盘里的剩菜,林明玉突然灵光一闪,想到了个办法。
“咱们这镇上的乞丐有多少?通常是在什么地方?”
乞丐?
一群人茫然的看着她,随后摇了摇头。
陈如啄一家和李想,他们是从外面来的,根本就不了解这个地方。
而二牛小弟林明宇三人,知道的还没有她多呢。
想想自己之前经常来镇上卖水果蔬菜什么的,林明玉忍不住挠了挠头,她又草率了。
“咳咳,我记得西边的一处破庙里好像是乞丐们的一个窝点吧。明宇哥,待会你跟我去看看,那些乞丐中有没有干净的,有的话就带回来。”
“做什么呀?”李想他们虽然不敢问,但是作为林明玉的弟弟,二牛那是非常敢问了。
他现在是一点不至于当姐姐的用心良苦了,但是他还是想知道他想做什么。
“咱们家这个情况其实还缺人,但我也不想去买人了,太贵了。我寻思着,乞丐他们不就是每天风吹日晒,没有家吗?这样的话,倒不如被我收留了。”林明玉支着下巴,越想就越觉得自己这个方法好。
她忍不住点了点头,继续解释着,“不过收留的代价,就是需要帮我们把碗洗了,把平时还干的活干了,再顺便把剩菜剩饭分摊了吧。”
用劳动力换取他们想要的东西,很公平。
“行。”林明宇点点头,表示认同。
说干就干,反正现在天色还早,把事情解决了,好过下一次再想到这个问题,没有任何措施。
于是林明玉就带着林明宇出门了。
不过不是出远门,所以并没有坐马车,而是步行过去。
这种逛街的机会很少,基本上林明宇都是在家带着两个孩子的,偶尔上山一趟改善改善伙食,然后就是做一些强身健体的锻炼。
也许是武功吧。
林明玉不懂,她只知道他不会害自己就行了。
九月的天气,天气是很热的,大街上的人也不多,就是乞丐也是往阴凉的位置上躲。
那些乞丐穿的破破烂烂的,躲在阴凉的位置,手里的破碗却并没有任何的东西。
林明玉只觉得心情复杂。
相比起乞丐的生活,她们这种日子算是好的了。
或许她的到来,能给这些乞丐带来转机。但这种机会少之又少,她并不能拯救所有的乞丐。
凡事都是利益当前,所以她只能把自己圣母的属性给掐灭。
目不转睛的又在林明宇身边,朝着那破庙走去,这一路上的行人也不多。
越往那个地方过去,就可以感觉到越来越荒凉,因为这边更偏向山区,这处破庙已经荒废百年之久