“姑娘,你就开个价吧,主子想买这个凉粉的配方,你若是想卖,便出个价。”
林明玉嗑瓜子的动作停了下来,对于这个事情,其实也能理解。
他们底层百姓吃不起太贵的东西,所以她售卖的价格也不会太贵。而那些处于中上层的人,他们只在乎东西的存在价值,并不在乎贵不贵。
就比如后世专门研究出来的猫屎咖啡,这就是专门供给有钱人品尝的。有钱人品尝了一切能用钱买到的东西之后,就开始猎奇起来了。
凉粉只在这周围传播,所以知道的人并不少。
这个富商若是想把凉粉献给上面的大人,说不定还真能捞一笔。
毕竟上面的大人并不知道这凉粉是什么,也不知道凉粉卖多少钱,他们只是可能觉得,好吃?
反正凉粉她是不打算卖了,所以林明玉也无所谓对方是不是真想买了。
“十两银子。”
家奴有些惊愕,这配方这么便宜吗?他还以为她会坐地起价呢。
“这只是卖给你们配方的价格,并不是买断。”所以接下来有人还想过来买的话,她也不是不能卖。
家奴一瞬间就了解了她的意思,不由的在心中感叹,这姑娘倒是挺厉害的。
“买断的话需要多少?”
“不多,五十两。”
凉粉的存在就是一个新奇,还有一个点在于,他们并不清楚凉粉籽被揉搓出汁水后会凝固的原理。
再加上这个材料他们都不知道是什么,所以这也就是为什么没有人破解配方的原因了。
镇上很多人见她卖凉粉卖的火热,便想着也来卖一卖,但是根本就不知道配方,所以也没法卖。
喜欢凉粉的其实很多,它不像是甜点,像是饭后解腻的一个小玩意儿。况且它凉凉的很可口,在炎热的夏季,那真是跟西瓜都有的一拼了。
家奴想了想主子需要这个配方的用处,随后咬牙道:“那便买断吧。”
之后有人来买的话,她也不能卖了。
“爽快!行,我去拿纸把配方写下来,顺便写一张契约书。”
等到笔墨纸砚都摆好了,林明玉才想起一个问题,她好像不会写字?不是不会写,是不会写繁体字。
这就尴尬了啊。
恰好这时林明宇回来了,她赶紧招手,“来来来,明宇哥!快来!”
林明宇背着个背篓走过来,疑惑的看着她。
“我念,你写。”她直接把毛笔递了过去。
虽然不知道发生了什么,但是她都这么说了,他也就照做了。
首先是契约书,签订好契约书之后,两人才好一手交钱,一手交货。
家奴还在感叹这村姑有这么大的远见的时候,就被林明宇的一手好字给惊到了。
这种穷乡僻壤的地方,居然还有如此才能的人存在。
契约书一式两份,不过买配方的人是他主子,又不是他,所以林明玉直接说道:“这个给你主子签的,你签的不算。”
到时候对方反悔,她哭都不知道往哪哭。
她这谨慎的态度,让家奴叹为观止,迄今为止,这村姑虽然看起来随性,但做事也是井井有条的。
“稍等。”
很快家奴就回来了,契约书上还有红色的手印。
“好,那接下来我就告诉你们配方吧。”
林明宇握着笔,静静地听着,然后把话记录下来。
“凉粉的配方其实很简单,首先你们要找到这种,凉粉果。然后对半切开,挖出里面的籽,用纱布包裹,放进水中揉搓,直至汁水出现。”
“搅和搅和之后,等待几个时辰,让它自然凝固,凉粉就做好了。之后就是在井中溿一下,拿出来浇上糖水就好了。”
配方很简单,但这个凉粉果是有时效性的,过了这个季节,就做不了凉粉。
这也差不多成了物以稀为贵,所以她卖的五十两价格,也不算太贵。
更何况这是买断,价格自然会更高一些。
看着手中崭新的银票,林明玉心中啧了一声,这有钱人就是不一样,家奴手中都可以拿这么大数额的银票。
“这是凉粉的制作方法,那糖水的呢?”家奴想起她说的糖水,或许有不同之处。
“糖水的话,红糖水白糖水都行。如果是薄荷糖浆的话,你们需要找到薄荷,然后加入白糖熬煮过滤就行了。不过不能保存很久,做多少用多少。”
薄荷糖浆不难做,就是材料难找,而且白糖比较昂贵。
薄荷随处可见,但是也得趴在地上一点一点的找,这才是难找的点。
家奴满意的点点头,虽说这价格确实是贵了些,但这个村姑好歹是把她知道的都说了。
看着马车离开,林明玉又看了看手中的银票,幸好她现在是不缺钱的,要不然这凉粉的配方,她还确实不想卖。
“不过我确实是需要练练字了。”她揉着下巴,看着桌上的笔墨纸砚,有点愁。
她是会写字的,但不会写毛笔字,也写不来繁体字。所以她还得跟着二牛他们一起学习,不过她也不能学的太明目张胆了。
毕竟她是个村姑,还是得遮