凉粉的口感就是跟果冻差不多,但没有那么的Q弹,虽不是入口即化,但也不用太细致的去咀嚼。
这种东西比较适合牙口不好的人食用。
但更多的,是年轻人比较喜欢。
那学子拿起勺子挖了一勺,放进嘴里。
入口冰冰凉凉的,在这炎热的夏季,就感觉浑身都舒畅了不少,那种困乏的感觉也被驱散了不少。
这凉粉居然是冰的!
而那所谓的薄荷糖浆,入口的时候,只感觉到了甜味,等呼吸的时候,却感觉整个口腔都凉透了。
很新奇的感觉。
“姐姐,这个薄荷糖浆的好吃,比红糖水的好吃!”小弟擦了擦嘴巴,乖巧的把用完了的碗放在一旁的桶里,清洗了一下,随后又用另一桶水继续冲了一遍,再放回原处。
“姐姐,我做的对吗?”
那双眼睛亮晶晶的,如果他身后长了尾巴的话,想必此刻都摇的不知道有多快。
“做的真棒!”林明玉自然不吝啬于这点夸奖。
有人开了头,就有人跟风。
不一会儿,又来了几位学子,他们想尝一尝这所谓的凉风滋味到底如何。
虽是五文钱一碗,但是这几位学子眼睛都不眨一下的,直接把钱给付了。
“老板娘,如果滋味不错的话,那我们几个可是会继续光顾的!”
“那就看各位学子的口味如何了。”
凉粉是稀奇的物品,大家都没有见过,所以也不敢上前买。
不过等人带了头,这来的人就多了。
林明玉借的两张桌子根本不够用,所以有几位还在旁边端着吃。
反正也就一个碗一个勺而已,他们这些吃小吃摊的,也习惯了。
“刘兄,还别说,这凉粉还别有一番风味!”
“确实,入口冰凉,口感也尚佳,味道并不甜腻,只觉清爽。”
“这凉粉里也没有冰啊?这店家是怎么保持这种冰凉?怪哉,还有这薄荷糖浆,吸一口气,就感觉整个人都通透了。”
薄荷这种东西,特别上头。
幸好林明玉放的薄荷水不多,要不然就是喝一口水,都能感觉是在喝冰水。
不消片刻,她带来的这一大桶凉粉,就剩下半桶了。
一共卖出去五十多份。
带的十只碗,轮番着洗。
林明玉负责给人打凉粉,林明宇负责收账,二牛负责洗碗,小弟则是负责把洗干净的碗再冲一下。
整个过程看起来很干净,即便是知道这个碗是上一个人用过的,也没有那么膈应。
但其实说膈应,还真没有。
大家都是这么过来的,如果觉得膈应的话,也就不会吃小吃摊上的东西了。
等到最后一个客人食用完之后,接下来就没什么客人了。
“还剩下这么多啊,我还以为卖出去很多呢!”二牛有些失落,还以为一下子就能卖出去呢。
“着急什么呢,现在天气不算太热,而且这只是开业的第一天。”
开业第一天都不会有多少客源,因为他们也没有做什么宣传,也没有做什么活动。
再说她又不是什么特别贵的产品,做活动什么的,不太划算。
一共卖出去55份凉粉,赚了275文钱。
但刨去成本的话,也就两百来文。
糖用了不少,花生也用了不少。
但是这个利润,确实挺大的。
“那这些剩下的怎么办?”二牛比较在意这剩下的,不能浪费了不是?
“剩下的,就去集市上看看咯,但愿咱们运气好吧!”林明玉耸耸肩,或许是她对于自己太过自信了,所以也没有预料到自己还能卖剩这么多。
但其实也正常,学院门口卖固然是可以赚大钱,但也是在那里驻扎很久的小摊才行。
他们这种初次过去的,还得等几天,熟悉了之后才能把生意稳定下来。
所以这几天的起伏会很大。
学院离集市有一定的距离,但是这个小推车完全不怕,推就是了。
就是增加了几桶水,导致这重量也增加了不少。
之前借的桌子和凳子也还回去了,那老板还说他们做的凉粉滋味不错,还顺便买了两份,打算带回去给妻女吃。
林明玉直接送他了,出来都是互帮互助的,没必要在这种事情上纠结。
那老板直言她豪爽,并且说下次再来摆摊的话,他继续把桌子凳子借给他们。
林明玉欣然接受。
等到了集市后,集市还没有完全散掉。
虽然是已经到了午饭时间,但还有些人在集市上逗留着。
而这时林明玉也不用像在学院门口那么拘谨了。
“大家快来看啊,冰冰凉凉的凉粉来了!在这炎热的夏季,你们难道不准备吃上一碗清凉解暑的凉粉吗?走过路过,不要错过,仅此我们一家的凉粉,这次错过下一次就不知道什么碰见了。”
为此,林明玉还特地摆了一碗放在摊子的桌面上。
碗里那透明的宛如液体一样的东西,上面撒了一些花生碎,还有几勺红糖水,看起来卖相还不错。