随后刺啦刺啦的声音想了起来，一缕缕的青烟不断的冒出，其中还伴随着肉里被蒸发掉的水蒸气。
陈年先烤的是牛肉，牛肉是非常容易熟的。
“要几成熟？”陈年问道。
主要他看这牛肉还比较新鲜，所以才这样问，如果牛肉的质量不行，还学着西餐那样不烤熟，估计吃了肚子里都要长虫子。
“十成，十一成也可以。”安红豆连忙说道，“现在年纪大了，吃不了那些生的了，吃了回去怕是要拉肚子。”
看着安红豆那心有余悸的样子，很显然她是经历过这些的。
“哈哈哈，在吃的上没想到你也有看的时候。”
陈年的手法娴熟，很快就把肉烤到了表面隐约有些泛焦，但里面十分柔嫩的地步，拿过一旁的剪刀将其均匀的剪成小块之后，又从桌上的小罐子里取出调料均匀的撒了一些拌起，之后将它们扒拉到一边。
“好了，可以吃了。”
随后他们每人拿起一片生菜夹着肉蘸了湿的酱料，用另一块肉蘸了干的酱料，最后在这一包生菜里面放入一片蒜瓣一个辣椒圈之后才将其卷起来。
“用生菜包着烤肉吃就得一口吃下去才满足。”陈年张开大嘴一口吃下包好的生菜卷肉之后满足的说道。
“没错，吃肉不吃蒜，香味少一半！”安红豆也学着陈年的样子将卷好的肉一口吃下，幸福的说道。
没有什么能比半夜的时候吃烤肉更幸福的事情了。
“对了，你这次去比赛结果怎么样？”就在把牛肉吃完，陈年继续烤羊肉的时候，安红豆问道。
“还不错，拿了个第一名，发了点奖金，这下欠的债又能还上一部分了。”陈年说道，虽然听话语可能有些不太在意，但陈年自己知道他这是在装逼。
安红豆看着陈年这样子不禁笑出了声。
“真是得瑟啊，你做的就是前段时间每天晚上都在练习的鱼羊鲜吗？”
“对，不过后来到扬州之后临时起意换了一些食材，把鱼肉换成了当地的淮白鱼，还往里加入了蒲菜，最后味道出来后出奇的合适。”陈年有些兴奋地说道。
不过他又想起了获得二三名的那两个人：“但我参加的这只是青年比赛，有好几个选手实力都很强，而且依我看他们还没有发挥出全部的实力来。”
“那要是轮到那些大厨师进行比赛的时候，岂不是战况更加激烈？”安红豆显得有些惊讶，因为在做饭这上面她还是第一次见到陈年说出这样的话来。
在她的印象里，陈年基本上做什么都会好吃，甚至做出来的饭经常被很多人拿去和上了星级的大酒店进行比较。
但是陈年这一次从扬州回来居然主动说有好几个人的实力都很强。
“那当然了，这次和我比赛的都是那些大师傅的徒弟呢，他们来这边参加比赛或许有一些人是为了拿名次，但前面的几个估计都是为了锻炼锻炼，见识见识，尤其是第二名和第三名，我和他们也聊了聊，我猜测如果他们把最拿手的菜拿出来，到时候谁胜谁负还犹未可知。”
“那接下来你就要更加的努力了，本来入行的时间就比他们晚，虽然我不是你们这一行的，但也知道很多人都是从小就接触这些，不过以你的天赋想要超过他们那也不是什么难事，毕竟你可是学霸啊。”安红豆语气缓缓的安慰着陈年，害怕陈年受到打击。
虽说这一次陈年在比赛中拿了第一，但陈年自己也说了，那是因为有一些选手并没有拿出真正的实力，因为如此情况下夺得的第一可能也会有点水分，而陈年又是那种非常要强的人，所以她觉得自己有必要去开导一下对方。
而实际上陈年的心里也是这么想的，虽然表面上他赢了比赛，可实际上大家的水平还是有层次的，尤其是陈年发现自己确实有许多欠缺的地方。
但他也并不是那种喜欢矫情的人，既然有了对手，那去超越就完了。
反正现在知道了自己的不足之处，见识了别人的厉害，以后要更加努力研究菜品才是正道。
每每一想到这些陈年的心里面就充满了干劲儿。
“老板，再加一盘肉。”一阵儿意气风发之后，陈年感觉自己的肚子又饿了许多。
吃饱才有力气努力嘛！
就这样吃了好多肉，安红豆早就已经干不动了，而陈年这边还非常有胃口。
“最后你还想吃点什么主食？”安红豆摸着肚子问道。
“我都可以，你有什么想吃的吗？”陈年又把这个问题抛了回去，主要是他吃了这么多感觉有点不太好意思。
安红豆完全不介意陈年吃的多，男的只要不是特别胖，吃多点那都没什么的，而且吃的多证明消耗也多，证明力气大，那样才有安全感。
安红豆对于吃什么向来还是很有主见的：“主食的话，我想吃炒方便面……”
“炒方便面？”陈年用手机扫了一下码，结果找了一圈，发现居然没有炒方便面，只有煮的。
很快安红豆也发现了这个问题，但有时候人在说出想吃某种东西的时候，一旦说出口别的就再也吃不下了：“要不然我们出去找一找？”
但陈年盯着桌