对于陈年的采访,刚才电视台那边的工作人员也说了,会放在晚上的时候。
在厨房忙碌的备菜当中,很快就到了中午,客人也渐渐的开始多了起来,而且由于饭店重新开业后已经过了小半个月的时间,很多人也是后来才知道消息的,所以他们也都一个个的过来这边吃饭。
店内依旧爆满,而且外面也排起了长龙。
红红饭店众人忙碌的一刻都不停歇。
这一次被安排过来采访的记者名为钱佳佳,她在台里的资历也算是比较深了。
而且这一次的拍摄采访并不是新闻上面要用,而是他们台要做成一个纪录片。
虽然成都的饭馆很多,但他们要找的还得是那种店面不大但又特别有特色,而且口碑不错,去吃的人还特别多,在网上也要有一定名气的那种。
因此台里筛选来筛选去,最后选定了陈年所在的红红饭店。
钱佳佳来到红红饭店门外,一眼便看到这里的众多客人,门外更是已经排起了长队,旁边还有几个大爷大妈,似乎是在维持着秩序。
这让她不禁心生好奇。
示意摄像师开机,而她也打开了收音设备。
先让摄影师拍了一下这边的门头以及街道上的景色,随后又开始拍摄起了门口排队的人群,以及透过外面的大门看到里面正在吃饭的客人们。
他们高谈阔论着,时不时夹起盘中的菜送入口中,继而继续谈论起来。
还有一些穿着打扮明显一看就是游客的人,他们的脸上也都带着满意之色。
随后让摄影师对着自己,她用简短的几句话介绍了一下红红饭店和这里的老板陈年之后便开始用目光搜寻着去抓人来进行采访。
既然是要进行采访,那肯定是得挑选不同生活背景的人,得有男有女,有老有少。
很快她就把目光放在一个穿着白衬衫,灰色长裤以及老布鞋的老人身上,对方看起来就像是附近的街坊一样。
在成都、重庆这种遍地都是饭店火锅店的地方,味道好不好吃那就得看这些大爷大妈们去的多不多。
“大爷,我们是电视台的记者,现在正在拍一个关于红红饭店的纪录片,请问我可以采访您一下吗?只需要简短的几分钟就好。”
而吴秋舫一开始有些茫然的看着忽然出现在面前的漂亮女记者,但随后才反应过来:“好好好,采访是吧,没问题。”
吴秋舫笑着点头应承了下来。
钱佳佳看到大爷同意了,立马掏出了自己早就准备好的问题,在路人环节他们是没有草稿的,要的就是最真实的路人反应。
“大爷,我想问一下您是经常在这里吃饭吗?”
“是啊,经常来,这家饭店的菜很正宗。”
“这样啊,那大爷您过来吃饭的时候,会因为排队的时间太长,而换地方吃吗?”
“不会啊,生意好排队不是很正常嘛,而且大家也很有素质,很少有人插队,所以只需要排一会儿就好了,就当是锻炼身体了。”
“大爷,您的心态真好啊,在红红饭店里您最喜欢吃的是哪一道菜啊?”
“麻婆豆腐。”吴秋舫不假思索的说道。
“为什么?”钱佳佳有些疑惑,因为她虽然能听得出来吴秋舫说话是带着四川口音的,但毕竟这么一个岁数了喜欢吃麻婆豆腐这样口味重的菜真的好吗?
“因为我在很多年前的时候,跟着我老师吃过薛师傅做的麻婆豆腐,之后很多年就再没有吃到过,但后来我发现这家饭店的老板做出来的味道和薛师傅的一模一样,所以我就经常来了。”
钱佳佳听后也没有细想吴秋舫所说的薛师傅和他的老师是谁,大概是他们以前认识的哪个厨师吧,最后他又问了一下这个大爷姓吴之后便道了一句谢谢,转而开始物色其他人。
……
“你好,我想问一下你是在上学的学生吗?”
“我一个月前刚刚毕业,现在已经不是学生了,不过你们是电视台的?”
“对,我们是电视台的,现在打算拍摄一个纪录片,其中有一集就是专门讲陈年老板的,所以想对来这边用餐的客人进行一个采访,您看您现在方便吗?我们不会占用太多的时间,只问几个问题就好。”
“纪录片!厉害啊老板,都要上电视了!很方便,没事的,你有什么尽管问,我一定如实回答!”
钱佳佳一听对方这么配合,不禁在心里感叹,今天的采访好顺利。
“对了同学,在采访之前可以问一下你的名字吗?”
“萧景。”
“好的,萧同学,可以问问你是什么时候知道这家饭店的吗?”
萧景想了想:“知道这家饭店啊,那可就早了。如果我没记错的话,我应该还是这家饭店的第二个客人,当时我是来这边做推广的,然后就看到了墙上的一元麻婆豆腐,当时店里也只有这么一道菜,虽然老板没有从我这边下订单,但我当时确实是有点饿了,所以就在这儿点了一份麻婆豆腐。
说来怕你不信,麻婆豆腐做的真好吃,里面的牛肉分量很足,当时我还问老板为什么要亏本卖,他告诉我说做生意只是为了交个朋友。