给他们做了早饭。
一吃过早饭便开始和金大川一起忙活了起来。
在忙活的时候,金大川直接说:“陈师傅,到时候文思豆腐、大煮干丝这两道菜就你做了,毕竟你刀工比我要好一些,到时候我把钱该分多少给你就给你多少,放心,在这一点上我金大川做事不会让人挑出来任何毛病。”
“没问题。”
陈年点了点头。
然后金大川就开始一点一点的告诉陈年每一种食材要怎么处理?提前腌制的话需要放什么材料?水和调料的比例是如何?要在什么样的环境之下进行腌制?
很快就到了下午,晚上他们要进行试菜,也就是第二天宴席所要吃的菜,在前一天的时候得做一次尝一尝,这也是为了方便他们可以进行调整。