了拌,然后用筷子挑了一束放入口中。
不知道做了多少次、吃了多少葱油拌面的陈年,几乎就在这一瞬间就对这碗面有了评价。
熬葱油火候不对。
和面力道不够。
水面比例不对。
醒面的时间也差点意思。
可就是这碗面。
和陈年当初得到思思以及和师傅认可的那碗面的味道几乎一模一样!
“这个何海……”
“不错,你就留在这里吧。”陈年只尝了一口,就决定让对方留下来。
……
然后,何海就成为了接替何森的新的厨房帮厨。
虽然再经验上不如何海,但是工作态度和学习速度都让陈年非常满意。
“你这样的年轻人出去工作也不难找,为啥就看上了我这家店?“几天之后,陈年有些好奇地问道。
何海听后不好意思的抿着嘴笑了笑:“我就是……之前在网上看到有人说你这里的面特别好吃,然后我就想过来尝尝,结果正好发现你这里招人,就试了试……”
“那你……对于未来有什么计划没?”
“计划……我也没什么大的计划,现在主要就是想把这个葱油拌面学会……”
陈年听到这话,不禁想到了什么,摇着头笑了笑:“挺好,不过这一碗面想要学好……可不是那么容易啊……”