厨房里,多多少少一共七个人,此刻正在各司其职,不停地忙碌着。
炒菜的人只有一个,其余人也是手里不闲着。
洗好,切好的食材已经准备到了大盆里,就等着大师傅给炒出锅。
“看到了吧,这里食材啥的都是备好的,你自己挑着做吧。”
老郭也是敞亮,顾筠筠目光快速地扫视了一遍厨房,最终将视线聚焦在了一盆已经处理好的卷心菜上。
“行,郭叔,我给炒个卷心菜吧,我看这菜刚好弄好了。”
老郭点点头,心里觉得这姑娘还算会来事。
得亏没选肉,万一选肉做坏了谁吃啊,选菜好呗,做坏了也没几个钱,到时候自己反而能理直气壮地拒绝柳清了。
哎,遇到了柳清这位活佛,真是让人头疼......
而厨房其他人,除了洗菜的人以外,其他人多少有些错愕。
这模样乖巧娇美,一拳就能被人打哭的小姑娘竟然开口就要炒最难料理的蔬菜卷心菜?
要知道卷心菜很考验一个人的炒菜功力,以及颠勺的火候处理,一个没处理到位,就会让菜里涩味除不尽,没翻炒均匀甚至还会生熟交接,可谓是蔬菜里比较难处理的菜品了。
另一位仅存的大师傅孙涛,此刻也是满眼含着讥笑。
笑话,这就是说过几天要过来接替老刘的人么,还以为是个什么角色呢,原来就是个小丫头啊。
哈哈哈哈,这丫头片子不是找死么,就算厨艺还行,不过卷心菜对颠勺要求太高了,不到位最后做出来的肯定不会好吃。
呵呵呵,自己就等着看这丫头的笑话吧!
呸,最看不惯这群走后门的人了,以前那老刘就是,现在这群人更过分了,连个小丫头都能招进来,自己一会可得第一个批评她做的菜!
孙涛头脑风暴想得挺美,其他人多多少少也有些怨言和不解。
两个洗菜,备菜的阿姨倒是心情愉悦。
这小姑娘一看就不能做好饭,但是凭借着关系说不定会分配过来和自己一起工作,就算娇滴滴的干不来多少活计,那也比两个人的时候要轻松不少吧!
一时间,仅仅是一个简单的炒菜,堂内却是各有心思。
顾筠筠丝毫没在乎别人的想法,很淡定自信地走了上去。
她先是烧热了锅子,随即拿起炒勺舀了一勺油,然后拿起准备好的葱花蒜片一把入锅,等到中火炸出葱花蒜末的香味后,顾筠筠不急不慢地将沥干水分的卷心菜下锅。
一下锅,高温和蔬菜混合散发出清香的味道,顾筠筠手没闲着,恰到好处加了酱油,食盐,以及白醋。
瞬间,空气中就弥漫出一股又一股的香味。
一旁的人均是面露震撼。
不是吧,这香味真是炒卷心菜能散发出来的味道么?
以前自家大师傅也炒过卷心菜,但是没有一次能像这次这么香的!
郭志强微微瞪大眼睛,心里不停嘀咕着。
柳清这次还真给自己带来了一个好苗子?
这还没出锅呢,香味已经这么足了,等一会炒好了味道肯定不赖。
而大师傅孙涛则是面色阴沉。
自家还小瞧了这姑娘,爆香葱蒜的火候掌握得很好,之后加盐的时机也是堪称完美,而且不知道为啥,这丫头炒出来的味就是比自己香,难不成这小丫头真的是有技能压身的?
孙涛心底有些打鼓。
万一一会儿做出来的比自己做的好吃,自己这张老脸还往哪里搁?
不过很快他就安慰自己,颠勺还没开始呢,就算会调味又如何,一会火候翻炒不均匀,生熟不分能好吃到那里去,最不济自己也是和她打个平手。
而就在孙涛出神想着时,一旁却传来郭志强惊讶的呼喊。
“哎呀妈呀,没想到小姑娘瘦瘦小小的,这颠勺技术很厉害啊!”
这可不是骗人啥的,郭志强虽说也不是什么见过大市面的人,但是对于颠勺技术还是懂好赖的。
这姑娘出手干脆利索,颠勺没有一丝一毫多余的动作,看她做饭,从头到尾就是一场视觉享受。
而孙涛在这惊呼声中终于反应过来,随即脸色瞬间苍白万分。
这技术,不是从小练出来的他都不信!
顾筠筠不顾众人的惊讶,唰唰唰只顾着炒菜,很快,她就停了火,将这锅炒好的卷心菜一股脑倒进食堂专属盛菜的大盆里。
而等她做好饭后,这才发现众人均是一副震撼模样。
顾筠筠???
这时候,柳清第一个反应过来,脸上顿时得意万分,对着目前属于震惊状态的郭志强开口炫耀。
“老郭啊,怎么说呢,不是我吹牛,筠筠这孩子,做饭技术那叫一个厉害,我知道你的难处,咋会给你介绍不靠谱的人啊。”
这话说得老郭瞬间面色涨红。
得,合着这姑奶奶还在埋汰自己呢!
不过眼下自己还是得先抓住小顾姑娘这个人才啊!
自从老刘腿伤后,食堂大师傅空缺有两星期了,期间大师傅老孙好几次给自己抱怨人手不够,这先不算,食堂的菜也从六个菜缩减到一半